عندما يصبح " المنسف " حلما أردنيا بعيد المنال

تم نشره الأحد 16 تشرين الأوّل / أكتوبر 2016 12:12 صباحاً
عندما يصبح " المنسف " حلما أردنيا بعيد المنال
د. فطين البداد

 لم يكن تقرير دائرة الإحصاءات العامة الأخير عن غذاء الأردنيين مفاجئا لي على الأقل ، وذلك لمتابعتي الشخصية لآثار الدين والوضع الإقتصادي على الأسرة الأردنية ، انطلاقا من العلم بالشيء لا أكثر.

فقد قال التقرير الذي صدر الخميس ، إن الأردنيين نباتيون ، وإن المنتوجات النباتية تزودهم بما يصل إلى 78 % من احتياجاتهم من السعرات الحرارية ، موضحا بأن المنتجات النباتية زادت تسعة أضعاف على موائد العائلات ، بالإضافة إلى انحسار الإكتفاء الذاتي من المواد الغذائية في الأردن إلى مواد بعينها منها البندورة والزيتون وزيت الزيتون وبيض المائدة ولكن بنسبة 70 % بينما شكلت اللحوم ما نسبته 10 % من البروتين الذي يحصل عليه الناس .

وكانت المفاجأة لكثيرين أيضا ، ان الأردن لا ينتج سوى 1 % ونصف من حاجته من القمح سنويا ، في حين يبلغ إنتاج الشعير سنويا ما نسبته 5 % من احتياجات المملكة و33 % من لحوم الضأن ، و14 % من لحوم الأبقار ، و74 % من لحوم الدجاج رغم اعتقاد كثيرين بأن المزارع فائضة عن الحاجة .

ووفقا للدراسة التي انتهت إلى أن 78 % من السعرات الحرارية لدى عموم الأردنيين تتحصل من النبات ، فإننا نصل إلى نتيجة بأن أكلة الاردنيين المفضلة وهي " المنسف " باتت بعيدة المنال عن أغلبية الشعب الأردني ، ومن هنا ، فإننا بدأنا نفهم الآن ، لماذا " يزغرد " البعض لـ " عزومة " منسف ، وإذا عرف السبب ، بطل العجب . 

حمى الله الأردن .

د. فطين البداد  

fateen@jbcgroup.tv

 

 

 

 

 



مواضيع ساخنة اخرى
مواطن: مجهول أصدر جواز سفر لطفلي وهربه لتركيا مواطن: مجهول أصدر جواز سفر لطفلي وهربه لتركيا
ماذا قال المومني عن تمديد صلاحية الجواز لعشر سنوات؟ ماذا قال المومني عن تمديد صلاحية الجواز لعشر سنوات؟
انفجارات عنيفة من الجانب السوري تهز منازل المواطنين في الرمثا انفجارات عنيفة من الجانب السوري تهز منازل المواطنين في الرمثا
أردني يغلق طريق في كفرنجة خوفاً على منزله أردني يغلق طريق في كفرنجة خوفاً على منزله
مصدر : الأوقاف تحيل إماما للتحقيق بنهمة تحريض المصلين مصدر : الأوقاف تحيل إماما للتحقيق بنهمة تحريض المصلين
بالصور : هل يمتلك الأردنيون 20 ديناراً في جيوبهم .. شاهد الاجابة بالصور : هل يمتلك الأردنيون 20 ديناراً في جيوبهم .. شاهد الاجابة
متسولات شابات.. شياكة لافتة وأناقة أسلوب متسولات شابات.. شياكة لافتة وأناقة أسلوب
سمير الرفاعي يطالب الملقي بتخفيض رسوم الدبلوم   ( أسماء وزراء الرفاعي في حكومته الأولى ) سمير الرفاعي يطالب الملقي بتخفيض رسوم الدبلوم ( أسماء وزراء الرفاعي في حكومته الأولى )
قاتل زوجته .. ومطلق النار على نفسه يواجه "الإعدام " قاتل زوجته .. ومطلق النار على نفسه يواجه "الإعدام "
تفاصيل صادمة في جريمة قتل محامين : القاتل أحرقهما بـ"التنر" حتى تفحما تفاصيل صادمة في جريمة قتل محامين : القاتل أحرقهما بـ"التنر" حتى تفحما
قاتل والدته في طبربور : أنا غير مذنب!! قاتل والدته في طبربور : أنا غير مذنب!!
لأول مرة في الأردن .... ''ونش'' لدفن فتاة في الزرقاء لأول مرة في الأردن .... ''ونش'' لدفن فتاة في الزرقاء
علي عرسان :  أبناء الذوات وأبناء الحراثين في الأردن علي عرسان : أبناء الذوات وأبناء الحراثين في الأردن
ملثمون يسطون على صيدلية في عمان ويعتدون على صاحبها بالضرب ملثمون يسطون على صيدلية في عمان ويعتدون على صاحبها بالضرب
عن استقالة الملقي ؟ عن استقالة الملقي ؟
القبض على مطلوب خطير و3 أخرين بحوزتهم مواد مخدرة وسلاح ناري القبض على مطلوب خطير و3 أخرين بحوزتهم مواد مخدرة وسلاح ناري