"تربوية الاعيان "تطلع على برامج الاكاديمية الملكية لفنون الطهي

تم نشره الثلاثاء 23rd كانون الثّاني / يناير 2018 06:51 مساءً
"تربوية الاعيان "تطلع على برامج الاكاديمية الملكية لفنون الطهي
مجلس الاعيان

المدينة نيوز :- زارت لجنة التربية والتعليم في مجلس الأعيان اليوم الثلاثاء، الاكاديمية الملكية لفنون الطهي جامعة "لي روش" السويسرية والمصنفة ضمن أفضل ثلاث جامعات فندقية عالميا.

وقال رئيس اللجنة العين الدكتور محمد حمدان لوكالة الانباء الاردنية (بترا) ان الزيارة تهدف للاطلاع على واقع الخدمات المقدمة في الأكاديمية، وتم اختيار هذه الكلية لأنها تمثل نموذجا مثاليا في مجال فنون الطهي محليا وإقليميا ودوليا.

ودعا الدكتور حمدان الى اهمية المساهمة في نشر الفكرة والثقافة المهنية بفنون الطهي، وخاصة في السوق الاردنية، مبينا انه يتوفر حاليا اكثر من 25 الف فرصة عمل في قطاع السياحة للأعوام المقبلة.

واشار الى المستوى الرفيع الذي تتميز به الاكاديمية من ناحية البرامج والخطط المعدة من قبلها مبينا انها تعمل تخريج.

واكد عضو اللجنة الدكتور رضا الخوالدة اهمية وجود الاكاديمية في الاردن حيث تقوم برفد القطاع السياحي في المملكة باحتياجاته من العمالة المتميزة اكاديميا وتطبيقيا اضافة الى توفير احتياجات السوق العربي والاجنبي من هذه الكفاءات المميزة على الصعيدين المحلي والاقليمي .

ودعا الدكتور الخوالدة الطلبة الى التوجه الاكاديمي الى هذا النوع من التعليم لأنه يوفر فرص عمل مباشرة وبرواتب مجزية سواء على صعيد قطاع السياحة المحلي او قطاع السياحة في الخارج، لافتا الى انه لا يوجد ركود على هذه الفئة من الدارسين في مثل هذه الاكاديمية وغيرها من الجامعات التي تخرج الطلبة المتخصصين في هذا المجال .

واكد عميد الاكاديمية جاك رسل، ان الطعام والشراب يعتبران من اهم الركائز الاساسية التي يقوم عليها قطاع الضيافة بشكل خاص والسياحة بشكل عام، وأن الأكاديمية مزودة بالخطط والمناهج التي تتماشى مع أرقى المعايير العالمية في سويسرا، بالإضافة الى كادر دولي معتمد من طهاة أجانب ومحليين بمجموع خبرة كبيرة في المجال الفندقي ذي الخمس نجوم والخبرة التدريسية.

وقال رسل ان مدة الدراسة في الأكاديمية الملكية سنتان، وتتكون كل سنة من فصلين دراسيين داخل الأكاديمية وفصل تدريبي عملي في فنادق الخمس نجوم داخل الأردن أو خارجه ويحصل الطالب في نهاية السنتين على درجة الدبلوم في فنون الطهي.

وجالت اللجنة في مختبرات الاكاديمية التعليمية ومطابخها العملية التي تميزت بالعالمية اضافة وجود للطابع المحلي الذي لا يخلو من التنوع والفرادة حيث نالت اعجاب وتقدير اعضاء اللجنة.

وتضم الاكاديمية تسعة مختبرات تعليمية/مطابخ عملية، وست غرف تعليمية مجهزة بأحدث التكنولوجيات والمعدات التعليمية ومكتبة حديثة متخصصة في مجال الطهي تعتبر الأكبر في الشرق الاوسط بعدد كتب يصل الى 3 آلاف كتاب متخصص في شؤون الطهي.



مواضيع ساخنة اخرى
هل يجوز الاشتراك في الشاة الواحدة على سبيل الاضحية ؟؟ هل يجوز الاشتراك في الشاة الواحدة على سبيل الاضحية ؟؟
ما حكم تكفير المسلمين وقتلهم بسبب ذلك ؟؟ ما حكم تكفير المسلمين وقتلهم بسبب ذلك ؟؟
الملك : " وحيـنَ يدعـونا النِـدا نَصيــحُ يا خَيـلُ اركبـي " الملك : " وحيـنَ يدعـونا النِـدا نَصيــحُ يا خَيـلُ اركبـي "
اهل متوفي في الزرقاء يغلقون بيت العزاء للمطالبة بمعرفة القاتل اهل متوفي في الزرقاء يغلقون بيت العزاء للمطالبة بمعرفة القاتل
للأردنيين : معلومات يجب ان تعرفوها قبل شراء الاضحية للأردنيين : معلومات يجب ان تعرفوها قبل شراء الاضحية
عاشت طفولتها في الأردن.. من هي الوزيرة النمساوية التي يعتزم بوتين حضور زفافها؟ عاشت طفولتها في الأردن.. من هي الوزيرة النمساوية التي يعتزم بوتين حضور زفافها؟
الاوقاف: نستقبل ملاحظات الحجاج على واتساب الاوقاف: نستقبل ملاحظات الحجاج على واتساب
تاجر اردني يقبل البيع بالليرة التركية تاجر اردني يقبل البيع بالليرة التركية
امن الدولة تسند 5 تهم للمتورطين بحادثة السلط الارهابية امن الدولة تسند 5 تهم للمتورطين بحادثة السلط الارهابية
العضايلة : الأردن يتطلع لأن يكون مركزا للخدمات اللوجستية لإعادة إعمار سوريا العضايلة : الأردن يتطلع لأن يكون مركزا للخدمات اللوجستية لإعادة إعمار سوريا
النجاح في امتحان الكفاية في اللغة العربية شرطاً للحصول على وظيفة معلم النجاح في امتحان الكفاية في اللغة العربية شرطاً للحصول على وظيفة معلم
العثور على مواد كيماوية متفجرة في احدى المغارات وعمليات التمشيط مستمرة العثور على مواد كيماوية متفجرة في احدى المغارات وعمليات التمشيط مستمرة
حرب الأردن على الإرهاب: المقاربات الأمنية وحدها لا تدحر الفكر المتطرف حرب الأردن على الإرهاب: المقاربات الأمنية وحدها لا تدحر الفكر المتطرف
نيت فلكس تصور أول مسلسل عربي في الاردن نيت فلكس تصور أول مسلسل عربي في الاردن
بالصور- السعودية : حادث سير لحافلة حجاج اردنيين بالصور- السعودية : حادث سير لحافلة حجاج اردنيين
شقيق الشهيد الدماني: كلنا مشاريع شهداء للوطن شقيق الشهيد الدماني: كلنا مشاريع شهداء للوطن