هذه الحيلة تمنع تكوّن الخيوط اللزجة أثناء طهو البامية... لا تنسيها أبداً

تم نشره الجمعة 02nd شباط / فبراير 2018 02:17 صباحاً
هذه الحيلة تمنع تكوّن الخيوط اللزجة أثناء طهو البامية... لا تنسيها أبداً
بامية

المدينة نيوز :- عندما تقومين بطهو البامية، تواجهين مشكلة ظهور الخيوط اللزجة عليها. لكن يمكنك منع حدوث ذلك من خلال اتباع حيلة بسيطة جداً.

قبل الطهو بنحو 30 دقيقة، إنقعي حبات البامية في الخل. وبعد ذلك قومي بغسلها جبداً بالماء وجففيها.

ومن الأفضل أن تعملي على طهوها على نار قوية. لكن احرصي على عدم احتراقها.

ويمكنك أن تضيفي أيضاً عصير الليمون أو الطماطم المفرومة. فهما يساعدان على منع تكون المادة اللزجة وعلى تجفيفها.