لا تُكثروا من تناول "المايونيز".. هذا ما قد يسبّبه!

تم نشره السبت 08 كانون الأوّل / ديسمبر 2018 06:44 مساءً
لا تُكثروا من تناول "المايونيز".. هذا ما قد يسبّبه!
"المايونيز"

المدينة نيوز :- يحتوي "المايونيز" على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدّهون كما أنّه "موضع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، يجب على النّاس أن يكونوا حذرين وغير مفرطين في استهلاكه، وذلك وفقاً لما نقل موقع "بولد سكاي".

ويقدّم "المايونيز" عادة إلى جانب البطاطا المقلية في وجبات سريعة تحتوي على معدّلات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية والملح، وهي مكونات مرتبطة بأمراض السمنة.

كما يتمّ تحضير "المايونيز" من بياض البيض والخل والملح وعصير الحامض ويضاف إليه القليل من الخردل في بعض الأحيان.

ويقول الخبراء إنّ الكوب الواحد من "المايونيز" يضم أكثر من 1400 سعرة حرارية، فضلاً عن قرابة 24 غراماً من الدهون المشبعة و160 غراماً من الدهون.

ويحتوي "المايونيز" على عدد من "الفيتامينات" والمعادن، إذ يحتوي الكوب الواحد على 635 ميليغرام من "البوتاسيوم"، وغراماً واحداً من "البروتين"، و42 ميليغراماً من "الكوليسترول" وفيتامين "بي 12".

وينبّه المركز الطبي في جامعة "ماريلاند" الأميركية إلى أنّ استهلاك "المايونيز" بكمية كبيرة يعرّض الإنسان لمرض مزمن في الشرايين، كما أن "الصوديوم" المرتفع يزيد عرضة الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وبما أن "بكتيريا السالمونيلا" قد تنتقل إلى "المايونيز" عن طريق البيض، فإنّ الشركات المصنّعة لهذا النوع من الصلصات تستخدم بيضاً مجمداً، وهو أمرٌ لا يلتزم به من يحضّرون الخليط داخل بيوتهم.

وتؤدّي بكتيريا "السالمونيلا" إلى متاعب صحية عديدة مثل الإسهال وارتفاع درجة حرارة الجسم وآلام في البطن، ولذلك ينصح الخبراء من يحضرون "المايونيز" في البيت أن يقوموا بحفظه في الثلاجة.

المصدر: 961portal



مواضيع ساخنة اخرى
"الزراعة": "أفعى فلسطين" من الأنواع المهددة بالانقراض في الأردن "الزراعة": "أفعى فلسطين" من الأنواع المهددة بالانقراض في الأردن
"لوز وسكر" يتلقيان علاجا في الأردن بعد صدمات الحرب "لوز وسكر" يتلقيان علاجا في الأردن بعد صدمات الحرب
تعرض 3 مراقبي اسواق بجرش لاعتداء من عاملين يتلاعبان بأوزان الدجاج تعرض 3 مراقبي اسواق بجرش لاعتداء من عاملين يتلاعبان بأوزان الدجاج
بالفيديو  -  الرزاز لموظفي "أراضي غرب عمان"  : لقد اعذر من انذر بالفيديو - الرزاز لموظفي "أراضي غرب عمان" : لقد اعذر من انذر
الملكية الاردنية تطرح اسعارا تشجيعية الى وجهاتها الاوروبية الملكية الاردنية تطرح اسعارا تشجيعية الى وجهاتها الاوروبية
لأول مرة منذ عام 2015... تراجع شكاوى الإغتصاب المسجلة في الأردن لأول مرة منذ عام 2015... تراجع شكاوى الإغتصاب المسجلة في الأردن
«صـلـــح مــأدبـــا» تـستـخـــــدم «سكـايـــــب» فــي مـحـاكـمــة مـسـنـــة «صـلـــح مــأدبـــا» تـستـخـــــدم «سكـايـــــب» فــي مـحـاكـمــة مـسـنـــة
مواطن يهدد بالانتحار في الهاشمية مواطن يهدد بالانتحار في الهاشمية
الشونة الجنوبية : العثور على طفلة حديثة الولادة الشونة الجنوبية : العثور على طفلة حديثة الولادة
%30 تراجع طلب الاردنيين على الدواجن %30 تراجع طلب الاردنيين على الدواجن
بتـوجيهـات ملكيـة.. منـزل جـديـد لأســرة حـريــق إربــد بتـوجيهـات ملكيـة.. منـزل جـديـد لأســرة حـريــق إربــد
شخص يطعن شقيقيه في مستشفى الأمير حسين شخص يطعن شقيقيه في مستشفى الأمير حسين
كسر أضلع طبيب أسنان بعد تعرضه للضرب من مراجع كسر أضلع طبيب أسنان بعد تعرضه للضرب من مراجع
مصدر رسمي مطلع: لا زيادة على اسعار الكهرباء مصدر رسمي مطلع: لا زيادة على اسعار الكهرباء
وصول أردني وزوجته فقدا في سوريا الأسبوع الماضي وصول أردني وزوجته فقدا في سوريا الأسبوع الماضي
رسالة من الطبيبة التي تعرضت للاعتداء في مستشفى حمزة رسالة من الطبيبة التي تعرضت للاعتداء في مستشفى حمزة