اربد..ندوة حوارية عن ممارسات التصنيع وسلامة الغذاء

تم نشره الثلاثاء 16 نيسان / أبريل 2019 10:33 مساءً
اربد..ندوة حوارية عن ممارسات التصنيع وسلامة الغذاء
جانب من المشاركين

المدينة نيوز :- نظمت نقابة اصحاب المطاعم والحلويات في اربد اليوم الثلاثاء، بالتعاون مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء في اقليم الشمال، ندوة حوارية بعنوان "ممارسات التصنيع الجيد..صحة وسلامة الغذاء".
وقال مدير فرع المؤسسة لإقليم الشمال الدكتور خالد الروسان: إن المؤسسة تنظر الى اصحاب المنشآت والمؤسسات الغذائية كشريك استراتيجي، حرصا على سلامة الغذاء للمواطن الذي ينفق ثلث دخله على الغذاء، مما يستدعي زيادة الحرص المشترك على تأمين سلامة وجودة الغذاء وصلاحيته للاستهلاك البشري بتطبيق اكثر المعايير والانظمة الرقابية تقدما.
وبين ان المؤسسة تعمل الى انشاء قاعدة بيانات تستفيد منها المؤسسات والجهات ذات العلاقة الى جانب إعداد وتنظيم خطة عمل خاصة بشهر رمضان نظرا لازدياد الطلب على المواد الغذائية بمختلف انواعها مشيرا الى ان بيانات شهر رمضان الماضي تشير الى اتلاف اكثر من طنين من المواد الصلبة على مستوى اقليم الشمال ونصف طن من المواد السائلة وإيقاف 29 منشأة عن العمل وإغلاق ستة اخرى.
وقال رئيس فرع النقابة في اربد عماد المحمود: إن الهدف من الندوة تعزيز الشراكة بين اصحاب المطاعم ومحال الحلويات بهدف تعزيز الوعي باشتراطات الصحة والسلامة العامة وصحة المنتج الغذائي.
واكد ان النقابة تدرك المسؤولية والدور الملقى على عاتقها لتعزيز ثقة المواطن بالمنتج الغذائي الوطني والحفاظ على صحته وسلامة غذائه، داعيا الى تفعيل قانون الرقابة الصحية الذي اعتبر المؤسسة العامة للغذاء والدواء المرجعية الرسمية المسؤولة عن ذلك امام تعدد المرجعيات وعدم اتساق معاييرها واشتراطاتها بشكل كامل، مما يجعل صاحب المنشأة او العاملين فيها عرضة للمساءلة.
وعرض الدكتور صفوان العلاونة من المؤسسة والمهندس امجد النقرش من مختبرات اقليم الشمال، لإجراءات الفحص المخبري وآليات وطرق تسليم العينات والحفاظ عليها، وفق المعايير العالمية والإجراءات التوعوية والتثقيفية التي تقوم بها المؤسسة قبل الوصول الى تطبيق القانون واتخاذ العقوبات اللازمة عندما يتعلق الامر ببيع وعرض منتجات غذائية تفتقر لمعايير الصحة والسلامة العامة او غير صالحة للاستهلاك البشري.
--(بترا)



مواضيع ساخنة اخرى
الأردن و"صفقة القرن".. صمود أم ضغوط " تقرير اخباري " الأردن و"صفقة القرن".. صمود أم ضغوط " تقرير اخباري "
جمعية المحافظة على القرآن : 6500 حافظ وحافظة لكتاب الله جمعية المحافظة على القرآن : 6500 حافظ وحافظة لكتاب الله
صافوط : وفاة عامل وطن متأثرا بإصابته جراء حادث دهس صافوط : وفاة عامل وطن متأثرا بإصابته جراء حادث دهس
السلط : اضاءة 22 الف شمعة بطول 6 كم في شارع الحمام التراثي السلط : اضاءة 22 الف شمعة بطول 6 كم في شارع الحمام التراثي
العبوس نقيباً للأطباء العبوس نقيباً للأطباء
"إسرائيل": إحباط تهريب شحنة أسلحة من الأردن "إسرائيل": إحباط تهريب شحنة أسلحة من الأردن
الأردن.. عمر البحر الميت اقترب من نهايته الأردن.. عمر البحر الميت اقترب من نهايته
كوشنر: "جانبان لصفقة العصر:  اقتصادي وسياسي" كوشنر: "جانبان لصفقة العصر: اقتصادي وسياسي"
الافتاء  توضح حكم إظهار المرأة منطقة أسفل الذقن إلى الرقبة الافتاء توضح حكم إظهار المرأة منطقة أسفل الذقن إلى الرقبة
“الصحة” ستسمح بإدخال السجائر الإلكترونية رسميا “الصحة” ستسمح بإدخال السجائر الإلكترونية رسميا
«الصحة» تحيل عصابة تدّعي العلاج بالشعوذة للنائب العام «الصحة» تحيل عصابة تدّعي العلاج بالشعوذة للنائب العام
الضمان: إعلان زيادة رواتب المتقاعدين الشهر المقبل الضمان: إعلان زيادة رواتب المتقاعدين الشهر المقبل
الإمارات:أردني يعيد 123 ألف درهم وصلت إلى حسابه بالخطأ الإمارات:أردني يعيد 123 ألف درهم وصلت إلى حسابه بالخطأ
مصدر : الملك عبدالله رفض طلب نتنياهو لقاءه  قبيل الانتخابات مصدر : الملك عبدالله رفض طلب نتنياهو لقاءه قبيل الانتخابات
بعد مذكرة بلاغ بزواج زوجها من أخرى.. بلاغ آخر لإسراء الجعابيص من الأردن بعد مذكرة بلاغ بزواج زوجها من أخرى.. بلاغ آخر لإسراء الجعابيص من الأردن
كناكرية : مديونية شركة الكهرباء "5ر5 " مليار دينار تراكمت نتيجة آثار الربيع العربي كناكرية : مديونية شركة الكهرباء "5ر5 " مليار دينار تراكمت نتيجة آثار الربيع العربي