وزارة الصحة و" طبق السلطة "
لا أرغب في التعليق على دعوة وزارة الصحة في الأردن لتناول سلطة الخضار والاطباق الصحية على الافطار لجنب الأمراض ، فالأمر طبيعي ومن واجب الوزارة إطلاق مثل هذه الدعوات المبتكرة بالمناسبة .
الوزارة قالت في دعوتها بعد الحث على تناول السلطة : " إن تناول الأطعمة باعتدال والحفاظ على وجبات متنوعة متوازنة في رمضان هو مفتاح حياة صحية أفضل وجسم سليم بعيد عن الأمراض " .
إلا أن ما يلفت هو دعوة الوزارة الاردنيين لتناول سلطة الخضار ، وحسنا فعلت الحكومة عندما وضعت سقفا لأسعار البندورة ، مع أن بعض التجار يتحايلون على النص ، ويبيعون بثلاثة أضعاف هذا السعر ، وعندما تسألهم يجيبون : " إن هذه البندورة " تعليق " والوزارة سعرت البندورة البلدية يا عمي " ..
نحن هنا نتحدث بلغة الشارع الذي هو من يجب أن يتحدث الكتاب والصحفيون بلغته ، وأيا كان الأمر ، فإن طبقا من السلطة في الأردن مقدور عليه ولكنه سيكلف الأردنيين أكثر مما تكلفهم اللحوم أو الدجاج ، إذا أخذنا في الحسبان أن أغلبيتهم يلجأون إلى النوع المجمد على اعتبار أنه أرخص وأقل بأسا على الجيوب .
لا بد للمواطنين من أن يتناولوا وجبات صحية خاصة على الإفطار ، هذا صحيح .. ولكن يحدث هذا بعد أن تتوفر فرص العمل ، وتكون الخضار رخيصة السعر بحكم أن الأردن ينتج خضرواته على مدار العام بوجود الغور والشفا والجبال البعلية .
نعم .. ننصح كل بيت أردني بإعداد طبق السلطة المنوع ، و بشراء الخضار والفواكه ، بغض النظر عن أسعارها ، وبتناول الوجبات الصحية كما تطلب وزارة الصحة .. كيف لعاد !.
حمى الله الأردن .
د.فطين البداد
