لماذا عليك نقع المانجا في الماء قبل تناولها؟

تم نشره الإثنين 18 تمّوز / يوليو 2022 06:04 مساءً
لماذا عليك نقع المانجا في الماء قبل تناولها؟
مانجا

المدينة نيوز :- تعتبر المانجا من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، يشاع أن نقعها في الماء لمدة وجيزة قبل تناولها يجعل الجسم أكثر استفادة منها ويقلل من خطر الإصابة بآثارها الجانبية.

فوائد نقع المانجا في الماء قبل تناولها، كما ذكرها موقع (الكونسلتو)

1- إزالة مضادات المغذيات
يحتوي جذع المانجا على حمض الفايتك، ثبت أنه يضعف امتصاص الجسم للمعادن الضرورية، مثل الحديد والزنك والكالسيوم، مما يؤدي إلى انخفاض مستوياتها. لذلك ينصح بنقع المانجا قبل تناولها لبضع ساعات، لأن الماء يساهم في القضاء على هذا الحمض.

2- فقدان الوزن
تحتوي المانجا على مواد كيميائية نباتية مفيدة، ولكن ارتفاع مستوياتها في الجسم قد يكون له تأثيرات ضارة على الصحة، ولكن بنقعها في الماء ينخفض تركيزها بشكل ملحوظ. وتكمن أهمية هذا المواد في قدرتها الكبيرة على تحفيز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به، مما يساهم في فقدان الوزن.

3- التخلص من المبيدات الحشرية

غسل المانجا لا يكفي للتخلص من المبيدات الحشرية المتراكمة على سطحها الخارجي، الأمر الذي يستدعي نقعها في الماء لعدة ساعات، لضمان نظافتها.

وتشكل بقايا المبيدات الحشرية خطرًا كبيرًا على الصحة العامة، حيث تزيد من احتمالية الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي وتهيج العين والتهاب الجلد والسرطان.

4- اختبار طريقة نضج المانجا

نقع المانجا في الماء بمثابة اختبار لطريقة نضجها، لأن غرقها دليل على نموها بشكل طبيعي، بينما طفوها يشير إلى إضافة كربيد الكالسيوم إليها، ومع التخزين يتفاعل هذا المركب مع الرطوبة وينتج غاز الأسيتيلين.

5- التقليل من حرارة المانجا
عند ترك المانجا في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل، تنخفض خصائصها المولدة للحرارة، ومن ثم تقل فرص الإصابة بحب الشباب والطفح الجلدي والصداع والغثيان عند تناولها.



مواضيع ساخنة اخرى
غالبية الأردنيين يرون أن الأوضاع الاقتصادية تسير بالاتجاه السلبي غالبية الأردنيين يرون أن الأوضاع الاقتصادية تسير بالاتجاه السلبي
توقع بارتفاع الطلب على الحلويات تزامنا مع إعلان نتائج "التوجيهي" توقع بارتفاع الطلب على الحلويات تزامنا مع إعلان نتائج "التوجيهي"
بالاسماء : مدعوون لوظيفة " حارس " في وزارة التربية بالاسماء : مدعوون لوظيفة " حارس " في وزارة التربية
وزير فلسطيني يحذر بمعاقبة أي فلسطيني سيستخدم مطار رامون الإسرائيلي وزير فلسطيني يحذر بمعاقبة أي فلسطيني سيستخدم مطار رامون الإسرائيلي
ذوو الفتاة التي استؤصلت كليتها السليمة يرفعون هذه اللافتة - صورة ذوو الفتاة التي استؤصلت كليتها السليمة يرفعون هذه اللافتة - صورة
استيتيه : توظيف 10400 أردني عبر منصة قطر استيتيه : توظيف 10400 أردني عبر منصة قطر
ارتفاع أسعار السيارات الكهربائية 1000 دينار محلياً ارتفاع أسعار السيارات الكهربائية 1000 دينار محلياً
السعودية : غرامة مالية على من يرفع صوته في الأماكن العامة السعودية : غرامة مالية على من يرفع صوته في الأماكن العامة
10 حالات تسمم في المفرق .. وإغلاق مطعم 10 حالات تسمم في المفرق .. وإغلاق مطعم
السواعير : نشهد تحولات في تحديث المنظومة السياسية والاقتصادية والإدارية السواعير : نشهد تحولات في تحديث المنظومة السياسية والاقتصادية والإدارية
الملكة تطلع على خدمات حاضنة “ليـڤ-إنـك الأردن” للإبداع الملكة تطلع على خدمات حاضنة “ليـڤ-إنـك الأردن” للإبداع
اربد : 11 اصابة بحادث تصادم على شارع البترا اربد : 11 اصابة بحادث تصادم على شارع البترا
الافتاء الاردني يوضح حول ظهور  " رقبة " المرأة الافتاء الاردني يوضح حول ظهور " رقبة " المرأة
بالصور : قوة امنية تضبط أسلحة ومواد مخدرة والقبض على 28  مشتبها به بالصور : قوة امنية تضبط أسلحة ومواد مخدرة والقبض على 28 مشتبها به
بالأرقام ..هذه تكلفة السفر بين فلسطين والاردن وبالعكس بالأرقام ..هذه تكلفة السفر بين فلسطين والاردن وبالعكس
7 اصابات بحادث تصادم على نزول العدسية - طريق البحر الميت 7 اصابات بحادث تصادم على نزول العدسية - طريق البحر الميت