لماذا عليك نقع المانجا في الماء قبل تناولها؟

تم نشره الإثنين 18 تمّوز / يوليو 2022 06:04 مساءً
لماذا عليك نقع المانجا في الماء قبل تناولها؟
مانجا

المدينة نيوز :- تعتبر المانجا من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، يشاع أن نقعها في الماء لمدة وجيزة قبل تناولها يجعل الجسم أكثر استفادة منها ويقلل من خطر الإصابة بآثارها الجانبية.

فوائد نقع المانجا في الماء قبل تناولها، كما ذكرها موقع (الكونسلتو)

1- إزالة مضادات المغذيات
يحتوي جذع المانجا على حمض الفايتك، ثبت أنه يضعف امتصاص الجسم للمعادن الضرورية، مثل الحديد والزنك والكالسيوم، مما يؤدي إلى انخفاض مستوياتها. لذلك ينصح بنقع المانجا قبل تناولها لبضع ساعات، لأن الماء يساهم في القضاء على هذا الحمض.

2- فقدان الوزن
تحتوي المانجا على مواد كيميائية نباتية مفيدة، ولكن ارتفاع مستوياتها في الجسم قد يكون له تأثيرات ضارة على الصحة، ولكن بنقعها في الماء ينخفض تركيزها بشكل ملحوظ. وتكمن أهمية هذا المواد في قدرتها الكبيرة على تحفيز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به، مما يساهم في فقدان الوزن.

3- التخلص من المبيدات الحشرية

غسل المانجا لا يكفي للتخلص من المبيدات الحشرية المتراكمة على سطحها الخارجي، الأمر الذي يستدعي نقعها في الماء لعدة ساعات، لضمان نظافتها.

وتشكل بقايا المبيدات الحشرية خطرًا كبيرًا على الصحة العامة، حيث تزيد من احتمالية الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي وتهيج العين والتهاب الجلد والسرطان.

4- اختبار طريقة نضج المانجا

نقع المانجا في الماء بمثابة اختبار لطريقة نضجها، لأن غرقها دليل على نموها بشكل طبيعي، بينما طفوها يشير إلى إضافة كربيد الكالسيوم إليها، ومع التخزين يتفاعل هذا المركب مع الرطوبة وينتج غاز الأسيتيلين.

5- التقليل من حرارة المانجا
عند ترك المانجا في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل، تنخفض خصائصها المولدة للحرارة، ومن ثم تقل فرص الإصابة بحب الشباب والطفح الجلدي والصداع والغثيان عند تناولها.



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات