الزعبي تروي قصص نجاح خريجي دورات فنون الطهي

تم نشره الإثنين 29 آب / أغسطس 2022 04:08 مساءً
الزعبي تروي قصص نجاح خريجي دورات فنون الطهي
من اللقاء

المدينة نيوز :- قالت مديرة أكاديمية "خطوات الإبداع للطهي" في محافظة إربد ربى الزعبي إن الطهي بمفهومه المهني يحتاج لإمكانيات بدنية وذهنية مبدعة، لافتة الى أن مهنة "الشيف" لم تعد محتكرة للرجال فقط، إذ سجلت سيدات وفتيات نماذج متفوقة في هذا المجال.
وأشارت الزعبي في حديث لوكالة الأنباء الاردنية (بترا) اليوم الاثنين، الى أن الأكاديمية تسعى إلى توفير خيارات جديدة للتعليم والتدريب المهني والتقني في المحافظة.
وأضافت، إن الطبخ الذي أصبح إتقانه من أساسيات ومتطلبات السياحة في كل دول العالم، هو فن مثل باقي الفنون له أسس ومبادئ ومهارات، لافتة الى قصص نجاح فتيات خضن هذا المجال.
وأوضحت أن برامج الأكاديمية تهدف الى تمكين المتدربين من أبناء المحافظة من تعلم مهارات الطهي وتعزيز مهارات العمل الفندقي، لرفد القطاع السياحي والفندقي في المحافظة بالعمالة الماهرة في هذا المجال، مشيرة الى أن الاكاديمية تعقد دورات قصيرة ومتوسطة وطويلة للذكور والإناث.
المتدربة ماجدة صالح تقول إنها التحقت ومجموعة من السيدات بالأكاديمية بدعم من هيئة الإغاثة الإسلامية التي تؤمن تكلفة الدراسة والتدريب، بهدف تأهيلهن لتأسيس مشاريع صغيرة ومطابخ إنتاجية خاصة بهن تتضمن الأسس العلمية للطهي وحفظ الأطعمة من حيث التبريد والتفريز والتخزين وتغليف الطعام.
ولفت الطالب أمين محمد الى أن دورات سلامة الغذاء التي تلقاها في الأكاديمية ساهمت في تطوير معرفته في هذا المجال خاصة مراعاة ما يلبي حاجة الأشخاص من ذوي الحالات الصحية الخاصة، موضحا أن هناك وجبات غذائية بمواصفات محددة لمن يعانون من بعض الأمراض، لافتا أنه أصبح يتقن عمل كافة أنواع المخبوزات والسلطات العربية والغربية.
المدرب الألماني سينغ وول أشار الى طموح الطلبة في تحقيق ذاتهم من خلال تعلم فنون طهي الأطعمة على اختلافها.
يشار الى أن الأكاديمية خرّجت مجموعة من الطهاة المميزين الذين وجدوا فرصا ممتازة في القطاع السياحي والفندقي.
(بترا)



مواضيع ساخنة اخرى
شاهد الفنانة سماح أنور: لم أشرب المياه منذ 17 عاماً شاهد الفنانة سماح أنور: لم أشرب المياه منذ 17 عاماً
20 قتيلا حصيلة المواجهات المسلحة داخل المنطقة الخضراء في بغداد .. بالفيديو 20 قتيلا حصيلة المواجهات المسلحة داخل المنطقة الخضراء في بغداد .. بالفيديو
الضمان الاجتماعي يقر مشروع القانون الجديد الأربعاء المقبل الضمان الاجتماعي يقر مشروع القانون الجديد الأربعاء المقبل
إدارة السجون: عدد نزلاء السجون تجاوز السعة الاستيعابية ليصل إلى 20 ألفا إدارة السجون: عدد نزلاء السجون تجاوز السعة الاستيعابية ليصل إلى 20 ألفا
الافتاء ترد على سؤال حول اختيار الام لزوجة الابن الافتاء ترد على سؤال حول اختيار الام لزوجة الابن
عمان : العثور على طفلة حديثة ولادة في الشارع عمان : العثور على طفلة حديثة ولادة في الشارع
استحداث تخصصات جديدة في الجامعات الأردنية الرسمية والخاصة استحداث تخصصات جديدة في الجامعات الأردنية الرسمية والخاصة
البدء بإعادة تأهيل أول جزء من طريق بغداد الدولي الأحد البدء بإعادة تأهيل أول جزء من طريق بغداد الدولي الأحد
الجيش الإسرائيلي يحبط محاولة تهريب مخدرات عبر الاردن - صورة الجيش الإسرائيلي يحبط محاولة تهريب مخدرات عبر الاردن - صورة
بالصور : التعامل مع عوائق على طريق جرش - عمان بالصور : التعامل مع عوائق على طريق جرش - عمان
لظهور زوجته مع راغب علامة.. الخارجية العراقية: سنتخذ إجراء بحق سفيرنا في الأردن لظهور زوجته مع راغب علامة.. الخارجية العراقية: سنتخذ إجراء بحق سفيرنا في الأردن
بالاسماء : انهاء خدمات موظفين في وزارة الصحة بالاسماء : انهاء خدمات موظفين في وزارة الصحة
إحراق المسجد الأقصى في ذكراه : إسرائيل تطمح لمحو المسجد من الوجود إحراق المسجد الأقصى في ذكراه : إسرائيل تطمح لمحو المسجد من الوجود
امير السعود  ...  توفي بعد انتهاء امتحانات التوجيهي وحصل على معدل 94 امير السعود ... توفي بعد انتهاء امتحانات التوجيهي وحصل على معدل 94
بالفيديو : شاهدوا حوادث السير بعد اعلان نتائج التوجيهي بالفيديو : شاهدوا حوادث السير بعد اعلان نتائج التوجيهي
القبض على الشخص الذي خطف الطفلة في الهاشمي بحالة " سكر " القبض على الشخص الذي خطف الطفلة في الهاشمي بحالة " سكر "