الزراعة : بحث إمكانية استخدام الحليب المجفف في صناعة الالبان
المدينة نيوز :- ترأس وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات اليوم في مبنى الوزارة بحضور رئيس لجنة الزراعة والمياة في مجلس النواب محمد العلاقمة ومدير عام مؤسسة الغذاء والدواء د. نزار مهيدات ومندوب عن وزارة الصناعة والتجارة د. وائل كلوب ومدير غرفة صناعة عمان نائل الحسامي ومندوب عن مؤسسة المواصفات والمقاييس المهندسة هند شنيكات والمهندسة نسمة شنك وعدد من شركات الألبان اجتماعا تنسيقيا لتدارس انخفاض كميات الحليب الناتج من اثار الحمى القلاعية والتي اثرت على قطاع تصنيع الألبان وشكلت بعض الانخفاض للكميات وفق حديث المصانع مما قد يؤثر على توفر المنتج خلال الأسابيع القادمة وبالاخص لشهر رمضان الفضيل.
وقد أشار الحنيفات الى التعافي التدريجي لكميات انتاج الحليب المحلي حاليا وتوقع انتظام الانتاج خلال الاشهر القادمة وبما يضمن احتياجات السوق و تم بحث إمكانية استخدام كميات محدودة من الحليب المجفف بما يغطي احتياجات السوق وتعديل مؤقت للمواصفة الخاصة ببعض المنتجات في حال حاجة السوق مستقبلا وصولا الى توفر المنتج بالجودة والسعر المناسب بالتنسيق مع الأجهزة المختصة من مؤسسة الغذاء والدواء ومؤسسة المواصفات والمقاييس ومن ثم اتخاذ القرارات المناسبة بهذا الصدد .
والعمل على تنسيق اجتماع قادم بحضور جمعيات مربي الأبقار والمصانع والجهات الشريكة لمتابعة دراسة كميات الحليب المحلي .
