زراعة عجلون تحذر من تخزين الزيتون لفترات طويلة

المدينة نيوز - حذرت مديرية زراعة عجلون من عملية تخزين الزيتون لمدة طويلة بعد قطافه وضرورة عصره في المعاصر مباشرة وشراء زيت الزيتون من مصادره الاصلية من اجل الحصول على الجودة المطلوبة من هذه المادة وعدم التعامل مع الباعة على جوانب الطرق بصورة احترازية.

ودعا مدير الزراعة المهندس عبد الكريم شهاب المزارعين إلى عدم تخزين الزيتون مدة طويلة بعد قطافه ويفضل عصره مباشرة من اجل الحصول على زيت خال من الحموضة لان عملية تكديس الزيتون ينعكس سلبا المزارعين بسبب تعفن الزيتون الذي يتسبب في ارتفاع الحموضة.

واكد شهاب اهمية شراء زيت الزيتون المكفول من المعاصر المنتجة مباشرة لضمان الجودة، مبينا انه لوحظ وجود اعداد من التجار يعرضون الزيت على جوانب الطرق وباسعار مغرية لشرائه حيث تصل قيمة التنكة الواحدة الى حوالي45 دينارا وهذا لا يعقل نظرا لارتفاع كلفة الزيت على المزارع بحسب العديد من المواطنين اصحاب مزارع الزيتون في المحافظة.

واشار شهاب الى ان سعر تكنة زيت الزيتون في الوقت الحالي تتراوح بين60 الى 65 ديناراً للتنكة الواحدة وكلفتها على المزارع مبلغ يتجاوز40 دينارا للتنكه الواحدة ولايعقل ان يتم بيعها بأقل من ذلك، لافتا الى ان ما يباع على جوانب الطرق لا يمكن ان نضمن جودته مطلقا.

يذكر أن عدد المعاصر العاملة في المحافظة14 معصرة تنطبق عليها شروط الصحة والسلامة العامة.(بترا)