الأردن و10 دول تشارك في معرض الضيافة (هوريكا 2012) في بيروت

 المدينة نيوز - كشفت جمانة دموس سلامة المدير العام لشركة هوسبيتالتي سيرفسز اللبنانية، في عمان اليوم، عن مشاركة  الأردن في  الدورة التاسعة عشر من معرض الضيافة (هوريكا 2012) المتخصص بخدمات الضيافة والأطعمة، والذي تنطلق فعالياته في العاصمة اللبنانية في 20 الشهر المقبل ولمدة 4 ايام بمشاركة   أكثر من 350 عارضاً من 11 دولة  اوروبية وعربية.
 
وقالت ان قائمة الدول المشاركة في المعرض تضم لبنان فرنسا وايران وايطاليا والأردن والسعودية وبولندا وتايلاند وسيريلانكا وتركيا والإمارات العربية.
 
وسيستقبل المعرض الذي ينطلق في دورته الـ 19 تحت عنوان (لبنان عاصمة التذوق) أخصائيين من قطاع الفندقة بالإضافة الى وسائل الإعلام. وسيتضمن العديد من المنافسات والأنشطة منها مباريات أفضل طاهي وحلواني ومباريات أفضل طاهي وحلواني لطلاب المدارس والجامعات الفندقية وجناح المشروبات وجناح  زيت الزيتون ولقاء نقابة اصحاب الصناعات الغذائية وندوة للسلامة العالمية للمأكولات  وندوة المعلومات المطلوبة لمعالجة وتصدير المأكولات يقيمها اتّحاد غرف التجارة  والصناعة والزراعة في لبنان.
 
وأضافت أن المعرض (هوريكا 2012) سيكون بمشاركة كبرى الشركات في صناعة الغذاء والمشروبات والضيافة المحلية والخليجية والعربية والدولية، بالإضافة إلى أن المعرض سيشهد تواجد أبرز الفنادق الرائدة وعرض الشركات المتخصصة بإمدادات وتجهيزات الفنادق والمطاعم ومقاهي الكوفي.
وأشارت الى مشاركة طهاة محليّين و15 طهاة عالميين سيشاركون ويترأسون مباريات أفضل طاهي وحلواني هذا بالإضافة إلى حضور 15 فئة و200 طاهياً لتمثيل مؤسّسات عالميّة.
 
واكدت سلامة ارتفاع الطلب على معرض هوريكا حيث تم حجز 95% من مساحة المعرض.
وأضافت أن المعرض سيكون الفرصة المناسبة لالتقاء أخصائيين من  القطاع الفندقي على مدى ثلاثة أيام وإنشاء علاقات جديدة بالإضافة الى مراقبة المنافسة.
 
وقالت إن أهمية المعرض تكمن في تبادل الخبرات والتجارب ما بين الشركات الكبرى الدولية والمحلية في مجال صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة، مشيرة إلى أن معرض «هوريكا 2012» يهدف إلى إتاحة الفرصة لجميع المهتمين بمجال صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة للتواصل وتبادل الخبرات.