الاستعداد لتطبيق نظام تطوير مهارات العاملين في الفنادق والمطاعم

المدينة نيوز - استكملت الدفعة الثانية من مدراء الموارد البشرية والتدريب والطواقم الإدارية في عدد من الفنادق والمطاعم في فندق الشيراتون عمّان اليوم الاحد، تدريبها على تطبيق برنامج "الطريق نحو الاحتراف"ومتابعته في منشآتهم.

واستمر البرنامج التدريبي يومين حصل المشاركون فيها على شهادات رسمية كمراقبين داخليين معتمدين ضمن البرنامج والذي نظم من قبل مشروع تطوير السياحة في الأردن الممول من الوكالة الأميركية للتنمية الدولية بالشراكة مع مؤسسة التدريب المهني ومجموعة فنادق الإنتركونتيننتال التي تعمل حالياً على تطبيق البرنامج تجريبياً في منشآتها.

واكد مدير عام مؤسسة التدريب المهني ماجد الحباشنة أهمية نظام "الطريق نحو الاحتراف" لكونه يروج لمنهجية جديدة ومتطورة في مجال التدريب العملي داخل مكان العمل للموظفين الذين يمتلكون المستوى الثاني والمستوى الثالث من المهارات.

وأضاف الحباشنة ان التدريب يقوم على برنامج ممنهج مبني على معايير وطنية ووسائل تعليمية حديثة وتدريب في مكان العمل يتم من خلال مدرب معتمد، إضافة إلى نظام تقييم واعتماد عبر مؤسسات محددة للتقييم.

من جهته، أكد مدير مشروع تطوير السياحة في الأردن إبراهيم الأسطة ان البرنامج يقدم للأردنيين الذين يعملون في قطاع الضيافة فرصة كبيرة للتعلم وتطوير مهاراتهم من خلال العمل، مما يمنحهم دفعة قوية للأمام في مسارهم المهني.

واضاف الاسطة ان تطبيق البرنامج سينعكس على القطاع السياحي من خلال تحسين نوعية ومعايير الخدمات المقدمة للزبائن وزوار الأردن.

واوضح انه تم اعتماد15 مدير موارد بشرية وتدريب كمراقبين داخليين معتمدين ضمن برنامج الطريق نحو الاحتراف، ليكونوا قادرين على مراقبة تطبيق البرنامج في منشآتهم على النحو الملائم وضمان المحافظة على أعلى المعايير، مبينا ان المشاركين في الورشة مثلوا مجموعة فنادق الإنتركونتيننتال، ومجموعة أتيكو فخر الدين، وفندق سنتشري بارك، وفندق الكمبنسكي، ومنتجع البحيرة في البحرالميت، وجبري وجمعية المطاعم السياحية الأردنية.

واشار الى ان البرنامج يعد منهجية حديثة في التدريب الاحترافي وهو مصمم لإيجاد فرص عمل، وتعزيز المهنية والاحتراف وتطوير معايير الفنادق والمطاعم في المملكة عبر نظام معتمد ومصدق وفقاً لمعايير وظيفية وطنية ومنهجية تدريب في مكان العمل يجريها ويديرها مدارء الموارد البشرية والتدريب.

واكد ان ورشة العمل هذه تعتبر استكمالاً للأولى التي عقدت في شهر تموز الماضي لكوادر مجموعة الإنتركونتيننتال التي تعمل حالياً على تطبيق النظام بشكل تجريبي حيث تم منح7 منهم شهادات مراقبين داخليين يعملون حالياً على تقديم الإرشاد والدعم في مجال اختيار المتدربين، وضمان الجودة واعتماد تقييم الكفاءة، وإثراء البيئة التعلمية عبر إتاحة المجال للتعلم من خلال العمل في فنادق الإنتركونتيننتال في الأردن بهدف تحسين مهارات العاملين وتعزيز المعرفة لديهم وتحقيق أعلى مستويات الخدمة في الأردن.

وقال مدير الموارد البشرية في فندق هوليداي إن، باسل أبو حمدة، الحاصل على شهادة مراقب داخلي معتمد من خلال التدريب السابق الذي عقد في شهر تموز الماضي "منذ حصولي على الشهادة بدأ الفندق بتطبيق نظام الطريق نحو المهنية.

واضاف ابو حمدة ان الفندق يعمل حاليا على تدريب11 موظفاً في التدبير المنزلي وخدمة الطعام والشراب وإنتاج الطعام، وقد لاقى البرنامج إعجاب الموظفين باكتسابهم لمهارات جديدة.

يشار الى ان البرنامج اطلق في شهر تموز الماضي والذي يهدف الى تطوير مهارات العاملين في الفنادق والمطاعم وتمكينهم من الحصول على التدريب في مكان العمل ومنحهم شهادات تساعدهم في تحقيق التطور المهني وبالتالي التقدم في السلم الوظيفي.

يذكر أن المراقبين الداخليين معتمدون من وزارة السياحة والآثار حيث يمنح الحاصلون على التدريب في مكان العمل شهادات معتمدة من قبل وزارة العمل تتدرج حسب مستويات الخبرة والمهارة لديهم, ومن خلال هذا البرنامج يمكن للعاملين التقدم في السلم الوظيفي ضمن مجالهم ليصلوا إلى مستويات إشرافية وإدارية عليا.

(بترا)