المكسرات والبذورغير المطبوخة تمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية

المدينة نيوز - أكدت دراسة حديثة أهمية بعض الأطعمة ، لجسم الانسان ، وأهمية تناولها  بإستمرار .

فالأفوكادو يعد من اكثر الاطعمة غنى بالدهون المفيدة ، عدا عن إحتوائه على فيتامينات عديدة ، بكميات كبيرة ،ونسبة عالية من البروتين وحمض الفوليك والمغنيسيوم والألياف ، هذا مايجعله من اكثر الاطعمة المهم تناولها وبإستمرار ، فالدهون التي يحتويها تزيد من نسبة الدهون الصحية في الجسم ، والتي تعد ضرورية للكبد ،  كما تزيل السموم وتطردها  ، كما  يشدد الاطباء على ضرورة الحذر عند تناولها  وتخصيص كمية معينة خوفا من زيادة الوزن .

أما زيت جوز الهند ، فهو يختلف عن باقي الزيوت  ، فهو مشبع بالدهن ،  الا ان هذه الدهون  تعمل على منح الطاقة للجسم ، فهي تختلف عن باقي الدهون فهي لاتتراكم داخل الجسم ،  وتعمل على زيادة الهضم  ،  وتحتوي على حمض اللوريك  الذي  يعمل كمحارب للبكتيريا .

أما المكسرات والبذور  غير المطبوخة  ، فهي تمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية ،  ولكن يجب عدم تحميصها ،  وذلك لان الدهون التي توجد بها  تتحول لدهون سيئة تضر بالجسم .

 ويعد زيت الكتان  المستخرج من بذور الكتان ، من أهم الزيوت التي ينصح بإضافتها للأطباق السلطة والخضار والشوربات ،  ويفضل عدم تعريضه للحرارة |، لان الحرارة تقتل المواد الغذائية بداخله ، فهو يضم  اوميغا 3  والذي يحفظ صحة القلب والمفاصل ويوازن نسبة السكر في الدم ،  ويحرق الدهن .

السمك وزيت السمك ، من اكثر الأطعمة مهمة  حيث تحتوي على الكثير من الدهون الجيدة للجسم ، والتي تستخدم لعلاج التهاب المفاصل ، وتقرحات المعدة ،  حيث يمكن ان تستخدم في تخفيض الوزن ،  حيث تساعد البروتينات الموجودة في السمك على التخلص من التوتر .

تعد الشكولاتة السوداؤ من  أكثر انواع الشكولاتات  فائدة للجسم ، فهي  تخفض نسبة الانسولين ، وتعمل على كبح الشهية للطعام  .

البيض يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ، والاحماض الدهنية المهمة لصحة الجسم والقلب  .