البطاطا المهروسة مع الجبنة
تم نشره السبت 25 أيّار / مايو 2013 10:25 صباحاً
البطاطا المهروسة مع الجبنة
نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير البطاطا المهروسة مع الجبنة "المقادير:"
-كيلوغرام من البطاطا المسلوقة
-200 غرام من جبنة "تشيدر" مبشورة
-5 غرامات من الملح
-ربع كوب من الحليب
-ربع كوب من كريما الخفق
-80 غراماً من الزبدة
طريقة التحضير:
1- يُضاف كلّ من الحليب والزبدة والكريما في قدر توضع على النار، ويُنثر الملح والفلفل.
2- أثناء تسخين هذا الخليط، تُهرس البطاطا المسلوقة مع جبنة "تشيدر"، حتى تذوبان تماماً، ويُضاف هذا المزيج إلى الخليط السائل، حتّى يتجانسان.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).
" سيدتي "
