طبق الدجاج مع الفطر سهل التحضير

المدينة نيوز- نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير  " طبق الدجاج مع الفطر " المقادير:

-140 غرام من صدر الدجاج
-50 غرام من الجزر
-50 غرام من الأرز
-20 غرام من البازلاء
-10 غرام من البصل
-80 غرام من المشروم
-500 غرام من مرقة الدجاج
-100 غرام من الزبدة
-30 غرام من زيت الزيتون
-20 غرام من جبنة البارميوان
-50 غرام من كريمة الخفق
-5 غرام من خل البلسمك
-6 غرام من الملح
-2 غرام من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1-توضع صدور الدجاج في الفرن حتى تنضج .
2-ثم يطبخ الأرز في مرقة الدجاج إلى أن ينضج .
3-توضع جبنة البارميزان وكريمة الخفق والبازلاء فوق الدجاج ويقلب .
4-يقلى المشروم في الزبدة ويضاف خل البلسمك والملح والفلفل .