حساء البازيلاء والكرفس لحمية صحّية

المدينة نيوز- نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير " حساء البازيلاء والكرفس "  المقادير:

-حبتان بصل متوسطتا الحجم

-لتران ونصف من الماء

-حبتا جزر
-500 غرام من البازيلاء
-100 غرام من الكرافس
-خمسة فصوص ثوم
-رشة من الملح والبهار والكمون
-20 غراماً من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

يعد القدر وتوضع به كمية من زيت الزيتون ونضعه على النار، نضيف البصل والثوم المقطع ناعماً ونقلبهما ثم نضيف الكرافس ثم البازيلا ورشة من الملح والكمون والبهار وبعد تقليبها نضيف الماء ونتركها على النار حتى تنضج، تضرب جميع المكونات بالخلاط ثم نعيدها مرة أخرى إلى النار ونتركها تغلي قليلا وتقدم مع قطع الخبز والليمون.

" سيدتي "