الشاي مع الحليب يزيد الوزن
المدينة نيوز- أثبت بحث جديد أن تناول الشاي دون إضافة الحليب إليه يساعد على إنقاص الوزن. وأظهر العلماء أن الشاي يحتوي على مستويات عالية من المركبات التي تكافح امتصاص الدهون.
وقالت الدراسة اليابانية التي نشرت في صحيفة "Nutrition، نيوتريشن" إن مركبات الثيفلافينات والثيروبيجينات توقف كميات الدهون من التراكم عندما تم إعطاؤها للفئران التي تتعرض لنظام حمية غذائية للدهون العالية المتراكمة عندها.
ولكن البروتينات الموجودة في حليب البقر تقلل من هذه القدرة القتالية للدهون في حالة إضافة الحليب إلى كوب الشاي.
وهذه النتائج تشكل أخباراًغير سارة للبريطانيين، حيث يضيف 98% منهم الحليب إلى أكواب الشاي عند تناولها، حيث يشربون 165 مليون فنجاناً من الشاي يومياً.
وهو ما يمكن أن يفسر انتفاخ وازدياد منطقة الخصر عند البريطانيين، على الرغم من كميات الشاي الكبيرة التي يتم تناولها في بريطانيا.
جدير بالذكر أن للشاي فوائد عديدة تتمثل في مضادات للأكسدة ومركبات لها القدرة على درء مجموعة من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان، إلا أنه قال إن هذه الفوائد تنخفض بإضافة الحليب إلى كوب الشاي.
" البيان "
