تخريج مدربين في الفنادق والمطاعم

المدينة نيوز- احتفل الخميس في فندق الاردن الانتركونتيننتال بتخريج عدد من مدراء الموارد البشرية ومنحهم شهادات كمدربين رئيسيين في الفنادق والمطاعم بعد تأهيلهم ضمن برنامج "الطرق نحو المهنية".

وشارك في البرنامج الممول من الوكالة الاميركية للتنمية الدولية 16 مدير موارد بشرية / مدير تدريب من عدد من الفنادق والمطاعم الأردنية.

ويأتي البرنامج انطلاقاً من ضرورة تمكين وتدريب الكوادر العاملة أولاً لتحسين جودة الخدمات في المطاعم والفنادق، بحيث تبدأ فنادق ومطاعم المملكة في الفترة الحالية بتقديم التدريب في موقع العمل لرفع مؤهلات ومهارات العاملين.

وتوقع أمين عام وزارة السياحة والآثار عيسى قموه خلال حفل التخريج أن تخرج مؤسسات التعليم والتدريب الفندقي والسياحي في المملكة خلال الأعوام الخمسة المقبلة 12500 خريج وخريجة، لافتا إلى الحاجة الى 12500 آخرين، لجسر هذه الفجوة إما عبر زيادة أعداد الخريجين أو تأهيل الكوادر البشرية وتدريبها في مكان العمل بشكل مباشر.

وأضاف قموه بحضور مدير الوكالة الأميركية للتنمية الدولية بالوكالة دوجلاس بال، "إن برنامج الطرق نحو المهنية يزود الفنادق بالمهارات والمعايير اللازمة للتدريب وفقاً لأفضل الممارسات الدولية والوطنية، مع ترك المجال لكل منشأة لتقديم معاييرها الخاصة." وبين أن هذا البرنامج يعد جزءاً من الجهود المشتركة التي تضم القطاع الخاص ووزارة السياحة والآثار ومؤسسة التدريب المهني وجمعية المطاعم الأردنية ومشروع تطوير السياحة المستدامة لتعزيز النمو الاقتصادي في الأردن الممول من الوكالة.

وقال بال "سيساعد البرنامج أكثر من ألف موظف في الحصول على التدريب في موقع العمل ورفع مهاراتهم ومنحهم فرص الترقية وزيادة الدخل، وبالتالي سيساهم في تحسين وضعهم الاقتصادي، مثلما سينعكس إيجاباً على تجربة السائح." وأعرب مدير عام مؤسسة التدريب المهني ماجد الحباشنة عن اعتزاز المؤسسة بعملها على تحسين برنامجها في القطاع الفندقي والسياحي، من خلال برنامج الطرق نحو المهنية الذي يمنح مجالاً أكبر لبناء قدرات الكوادر عبر التدريب في موقع العمل.

وأشار رئيس جمعية المطاعم الأردنية عصام فخر الدين إلى أن "الجمعية تؤمن بأن تطوير القوى البشرية العاملة في القطاع في جميع مناطق المملكة هي واجب يجب التركيز عليه.

وأشار المدير العام الإقليمي لمجموعة فنادق إنتركونتيننتال الأردن وفلسطين أسامة مسعود إلى أن المجموعة كانت من الرواد في بناء شراكة مع مشروع تطوير السياحة لتطوير برنامج الطرق نحو المهنية، معربا عن إعتزازه بان تكون المجموعة أول منشأة معتمدة لتنفيذ هذا البرنامج المفيد والفعال.

يشار الى ان مجموعة فنادق الانتركونتيننتال طبقوا فحص البرنامج في مؤسساتهم وتقديم تغذية راجعة وتقييما للبرنامج، بالإضافة الى مشاركتهم في لجان البرنامج بإعداد المعايير المهنية والمادة التعليمية واستضافة بعض ورشات البرنامج ضمن اتفاقية موقعة مع مشروع تطوير السياحة المستدامة لتعزيز النمو الاقتصادي.

واشتمل البرنامج الذي استمر 5 ايام على تزويد المشاركين بالمهارات والمعرفة اللازمة، بالإضافة إلى تقييم كفاءة مدربي الأقسام في الفنادق والمطاعم.

وكنتيجة للبرنامج الذي نفذه مشروع تطوير السياحة الممول من (يو إس إيد)، تدرب 35 من رؤساء أقسام خدمة الطعام والشراب، وإنتاج الطعام والتدبير الفندقي.

(بترا)