وحدة ارشاد الكرك تنظم دورة تدريبية لزراعة الفطر المنزلي

المدينة نيوز– نظمت وحدة إرشاد الكرك التابعة للمركز الوطني للبحث والإرشاد الزراعي الاحد تدريبية في جمعية قرى العمر للتنمية الاجتماعية بعنوان زراعة الفطر المنزلي.

وبينت مديرة الوحدة المهندسة رائدة المعايطة إن الدورة تستهدف عضوات الجمعية لتدريبهن على الطرق السليمة لزراعة الفطر، مشيرة إلى إن الفطر يحتوي فوائد كبيرة حيث يحتوي على 20بالمئة ألياف و20بالمئة بروتين من وزنه الجاف ويحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات متعددة من أهمها فيتامين B12 الضرورية للإنسان، ومعادن ضرورية كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.

وقالت إن زراعة الفطر ذات مردود اقتصادي جيد يعود بالفائدة على الاسر المنتجة له ويجب توفر الظروف المناسبة لزراعته مثل الرطوبة (80-90) بالمئة، ودرجة والحرارة (20-21) مئوية بمرحلة الحضانة، ومن ثم خفضها بعد ما يقارب أسبوعين لتصل إلى 18-12 درجة مئوية وتسمى بالتحفيز(الصدمة الحرارية).

وأكدت المعايطة إن الهدف من هذه الدورة هو تنمية المجتمع المحلي وتشجيع المرأة الريفية على إنتاج الفطر على مستوى منزلي.

مدير مركز الربة للبحث والإرشاد الزراعي الدكتور عبد الرحيم البواليز قال إن زراعة ( فطر المحار ) تعتبر من المشاريع الصغيرة التي يمكن الاستفادة منها في برنامج تحسين دخل الأسرة سواء في المدينة أو القرية لانخفاض كلفة الإنتاج وعدم حاجته لخبره واسعة ، ويمكن لأي شخص إنتاجه بتكلفة بسيطة إذا ما توافر له الإرشاد المناسب .

وقال المرشد الزراعي المهندس رمزي الضمور إن زراعة الفطر تنجح في الأماكن التي يتم التحكم فيها بالرطوبة والتهوية والإضاءة و يمكن أن تتم الزراعة داخل المنزل وتعقيم مكان الزراعة بإحدى المواد الكيماوية مثل الكلور لتفادي ظهور أي آفات قد تصيبه .

(بترا)