النرويج تنتج أول لحوم حلال من حيوان الرنة

المدينة نيوز - قام مجزر متخصص فى شمال النرويج بذبح حيوان الرنة فى البلاد- للمرة الأولى وفقا للشريعة الإسلامية- بهدف بيعه للمطاعم الراقية فى البلدان البعيدة، مثل مدينة دبى.

وقام المسلخ بذبح 100 حيوان من الرنة وهى نوع من الأيائل وفقا للشريعة الإسلامية، داعيا أعضاء من المجلس الإسلامى لمرافقة المجزر المتنقل الذى انتقل إلى القطيع المحيط بمصنعه الصغير لتصنيع اللحوم فى بلدة /شتاينكير/ شمال مدنية /تروندهايم/ بإقليم /ترونديلاج/.

وقال /هارى ديرشتات/ صاحب المسلخ لموقع /ذا لوكال/ الأوروبى: "اختمرت لدينا الفكرة منذ عام ونصف العام". مضيفا "لقد تحدثنا إلى أحد الأشخاص الذى له صلات فى دبى، والذى أبلغنا بأنه إذا أردتم أن تبيعوا لحوم الرنة، فيجب أن تكون حلال، ولذا جربنا ذلك".

ويهدف /هارى ديرشتات/ أيضا إلى معالجة بعض اللحوم كبديل حلال للحم الخنزير بهدف بيعه للمسلمين فى النرويج.

وقال مهتاب أفسار الأمين العام للمجلس الاسلامى بالنرويج، والذى كان واحدا ممن أشرفوا على عملية الذبح الحلال، إنه يتطلع لتذوق لحم الرنة للمرة الأولى.

لكن الشركة التى يمتلكها /هارى ديرشتات/ ربما تواجه رغم ذلك منافسة من منتجى لحوم الرنة فى روسيا. ففى عام 2010، أعلنت شركة /يامال ريندير/ ومقرها فى منطقة /يامال نينيتس/ القطبية الشمالية أنها أنتجت ألف علبة من لحم الرنة الحلال، والتى تعتزم حكومة المنطقة طرحها فى مؤتمر للاستثمار الروسى فى قطر.

وحيوان الرنة نوع من الغزلان وإحدى الأيائل التى تعيش فى المناطق القطبية وشبه القطبية فى آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية، ويسمى /كاريبو/ فى أمريكا الشمالية.

ويتواجد حيوان الرنة على نطاق واسع فى الدول الإسكندنافية وأوروبا الشرقية وروسيا، وغيرها من أقصى المناطق الشمالية من الكرة الأرضية، وهى من الحيوانات المجترة المستأنسة، ولها طبقتان من الشحم تساعدها على تحمل البرد القارس فى الشتاء.

(أ ش أ)