المدخنون يفقدون براعم التذوّق .. ولا يعرفون طعم القهوة الحقيقي !!

المدينة نيوز- برهنت آخر الدراسات أن التدخين يحدث تغييرا دائما في اللسان ويمكن أن يغير براعم التذوّق أيضا.

الدراسة الجديدة التي كشفت عنها جريدة Chemosensory Perception، شملت أشخاصا غير مدخنين، مدخنين حاليين، وأشخاصا تركوا التدخين.

الدراسة هدفها معرفة إذا يستطيع المدخنين أو المدخنين السابقين التعرف على النكهات الأساسية الأربعة ( الحلو، المالح، الحامض، والمر) وأتت النتائج كالتالي:

- 1 من 10 (13.4%) من غير المدخنين واجهوا مشكلة في التعرف على النكهة المرة.

- 1 من 5 ( 19.8%) من المدخنين واجهوا مشكلة في التعرف على النكهة المرة.

1 من 4 (26.4%) من المدخنين السابقين لم يستطيعوا التعرف على النكهة المرة.

أما النكهات الأساسية الثلاث الأخرى الحلو المالح والحامض فلم تتأثر بشكل كبير بسبب التدخين، ولكن الذي يلفت الإنتباه أن المدخنين عادة يشربون القهوة مع السيجارة، ونسبة شرب القهوة عند غير المدخنين أقل بكثير من نسبة شرب القهوة عند المدخنين، وقد يكون السبب هو أن المدخنين يشربون القهوة لأنهم لا يستطيعون تذوق النكهة الحقيقية للقهوة.

" وكالات "