الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من الزهايمر

تم نشره الأربعاء 25 حزيران / يونيو 2014 08:45 صباحاً
الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من الزهايمر
الكاكاو

المدينة نيوز:- كشفت دراسة أمريكية حديثة أن الكاكاو يعد وسيلة آمنة للوقاية من مرض الزهايمر، لأنه يمنع تراكم البروتينات الضارة التى تسبب تلف الدماغ، لاحتوائه على مركب البوليفينول المضاد للأكسدة.

وأوضح الباحثون بكلية الطب فى جامعة "إيكان جبل سيناء"، فى مدينة نيويورك، فى دراستهم التى نشروا تفاصيلها أمس الإثنين، فى "مجلة مرض الزهايمر" العلمية، أنهم استخدموا الفئران المعدلة وراثياً لمحاكاة الإصابة بمرض الزهايمر، ووجدوا أن الكاكأو يمنع تراكم بروتينات (beta-amyloid)، الذى يشكل كتلا لزجة بالدماغ، تؤدى إلى تلف الخلايا العصبية، خاصة مع تقدم مرض الزهايمر.

وأشارو إلى أن الزهايمر من الأمراض التى تدمر الذاكرة وقدرات التفكير، ويعتبر تراكم بروتينات (beta-amyloid) بالمخ من أهم علاماته، حيث تقوم هذه التراكمات بتدمير الخلايا العصبية، الأمر الذى يؤدى لاختلال القدرات المعرفية و فقدان الذاكرة.

وقال الباحثون إن دراستهم تعد الأولى من نوعها التى تثبت أن تناول الكاكاو، ضمن النظام الغذائي، يمنع تراكم البروتينات الضارة التى تسبب تلف الدماغ، لوسيلة للوقاية من مرض الزهايمر، وذلك لاحتوائه على مركب البوليفينول المضاد للأكسدة، المتواجد أيضا فى الخضروات الفاكهة، كما أن الألياف والبوليفينول فى الكاكأو يعملان معاً للسيطرة على ضغط الدم ومستويات السكر فى الدم.

وتُشير الأبحاث إلى أن هناك صلة وثيقة بين تناول الكاكأو الخام، وتحسين وظائف المخ، وخاصة بين كبار السن، ويرجع ذلك إلى وجود مادة الفلافينويد فى الكاكأو الخام التى تعمل على زيادة تدفق الدم فى المخ، مما يؤدى إلى تحسين أداء المخ وزيادة اليقظة والتنبية.

وتستخرج بذور الكاكأو الخام من شجرة الكاكاو، ثم تُجفف و تُحمص قبل إستخدامها فى إنتاج أنواع الشيكولاتة المختلفة، وتتميز حبيبات الكاكأو بمذاق مر ولكن يُمكن تحليتها مع العسل أو استخدامها فى صناعة المخبوزات المختلفة.

وأوصى الباحثون فى نهاية دراستهم بتناول الكاكاو كوسيلة آمنة وغير مكلفة وسهلة الوصول، للوقاية من مرض الزهايمر حتى قبل ظهور أعراضه.

" الاناضول" 



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات