أطعمة تحارب أضرار الوجبات السريعة
المدينة نيوز:- إذا وجدت نفسك ضحية للوجبات السريعة وأفقت على لحظة ندم، فهذه الأطعمة ستساعدك في إصلاح ما أفسدته ساندويشات البرغر وغيرها.
1 – مخلل الملفوف
لديها طعم حامض، ولكن فائدتها ممتازة لمن لا يستطيع التوقف عن تناول الهوت دوغ، الذي يحتوي على نسب كبيرة من النترات المضرة بالصحة، فمخلل الملفوف يحد منها بشكلِ كبير.
2 – العنب
عندما تتناول وجبة دسمة للغاية بالسعرات الحرارية والدهون، فليس أمامك سوى تناول العنب ورائها لأنه يمنع التأثير السلبي للوجبة الدسمة على الجسم، حيث يؤخر عملية هضم الدهون الثلاثية المعقدة وصعبة الهضم، ويجعلها تتفتت تماماً.
3 – الشوكولا
تناول الوجبات المالحة يرفع مستوى ضغط الدم في الجسم مباشرة، ولخفضه يمكن تناول قطعة من الشيكولاته، وفي خلال ساعتين سينخفض ضغط الدم ويعود لمعدله الطبيعي.
4 - إكليل الجبل أو البردقوش
لا يستطع الكثيرون مقاومة مذاق البيتزا الرائع، رغم إنها تحتوي على العديد من المركبات الكيميائية الضارة الناتجة عن التسخين الشديد والتي قد تُسبب السرطان على المدى البعيد، ولوقاية الجسم منها يجب تزويد البيتزا بالمواد المضادة للأكسدة، مثل المتواجدة في نبات إكليل الجبل أو البردقوش.
5 – سلطة الكول سول
"كول سول" هي سلطة خفيفة مكونة من الملفوف والجزر والمايونيز، تكمن فائدتها في تفادي خطورة الدجاج أو اللحم المشوي الذي يرتبط بالسرطان، تواجد الملفوف والجزر يُساعد على مسح المواد المسرطنة من الجسم.
6 – الكرز أو التوت
الوجبات السريعة كالبطاطس المقلية والشاورما وشرائح الناغتس أو البانيه قد تطلق العنان لسيل من المواد الضارة التي تتلف الخلايا، وفواكه مثل الكرز والتوت والعنب والكيوي بها مضادات للأكسدة، تستطيع أن تحارب تلك المواد.
7 – الخل
خبز الباغل يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات التي ترفع مستوى السكر في الدم، ملعقة واحدة من الخل على السلطة ستساعدك على خفض معدل الهضم في المعدة وتقلل من امتصاص الجلوكوز
" وكالات "