طريقة عمل العصيدة ولا أروع
تم نشره الجمعة 05 كانون الأوّل / ديسمبر 2014 06:01 مساءً
عصيدة - ارشيفية
المدينة نيوز -
المكونات
١ كوب سميد
٣ أكواب ماء
١ كوب سكر
٤ ملاعق كبيرة زبدة
١/٢ كوب جبنة قشقوان مبروشة
١/٤ كوب صنوبر مقلي
طريقة التحضير
توضع قطع الزبدة مع السميد على نار هادئة.
يقلب الخليط على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق حتى تشقر.
يضاف الماء و يحرك الخليط جيدا لتفادي التكتل.
تطهى العصيدة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة مع التحريك المستمر.
بعدها يضاف الجبن الى الخليط,يحرك و تسكب فوراً.
تزين بالصنوبر المقلي و يرش عليها القليل من السكر.
تقدم مع اصابع الكعك.
