تمر «المجهول» الأردني .. الأكثر طلباً

المدينة نيوز - يعد تمر (المجهول) المزروع محليا من اجود انواع التمور عالميا والذي نجحت زراعته بالمملكة نجاحا ملموسا جعل الاردن الدولة الرابعة عشرة بانتاج التمر عالميا.

وحققت زراعة التمور في المملكة تطورا ملحوظا في الفترة الاخيرة الامر الذي وضع التمور الاردنية من خلال جودة منتجاتها في مصاف الدول العربية والعالمية وساعدت الظروف المناخية في الاغوار المنتج الاردني على المنافسة عربيا وعالميا من حيث الجودة وخاصة بعض الاصناف ومنها (المجهول) و(البرحي) .

مدير زراعة وادي الاردن المهندس عبد الكريم شهاب قال ان الاردن ينتج سنويا( 20-25 ) الف طن من التمور .وعلى راسها (المجهول ) حيث اصبح هنالك توجه لزراعة اصناف تمور اثبتت جدواها مثل( المجهول) المنافس بالنكهة والجودة للانواع الاخرى .

وبين شهاب ان المساحات المزروعة بالتمور في وادي الاردن 30 الف دونم مؤكدا انه لو تم زراعة 30 الف دونم اخرى الى جانب المزروعة حاليا لن يكون هنالك اختناقات تسويقية بهذا المحصول حيث الطلب على التمور الاردنية عالميا في ازدياد .

وقال ان انتاجنا من (المجهول ) يصدر لدول الخليج واوروبا وتركيا والولايات المتحدة . منوها ان اسعار المجهول تتراوح بين (5-7-10 دنانير ) بحسب النوعية والجودة .

وبين ان التوجه لزراعة النخيل في وادي الاردن بدأ اثر الاختناقات التسويقية للمحاصيل التقليدية وعلى راسها محصول البندورة اضافة للجدوى الاقتصادية لزراعة النخيل .

واشار الى انه في بداية التوجه لزراعة النخيل في وادي الاردن واجهتنا مشكلة غلاء اسعار الاشتال وتمديد شبكات الري الى ان بدات المحاصيل التمرية بمنح المزارعين المردود المالي الجيد .

وبحسب شهاب فان الاردن تعد الدولة الرابعة عشرة بانتاج التمر حيث لدينا نصف مليون نخلة . فيما ينضج التمر عادة بشهري ايلول وتشرين الاول .

وقال ان عادات الاستهلاك لدى الاردنيين بدات تتجه اكثر مؤخرا لتناول التمور خاصة وانه غذاء كامل متكامل ويحتوي على جميع العناصر الغذائية .

وبحسب الناطق الاعلامي لوزارة الزراعة الدكتور نمر حدادين فان تحول بعض المزارعين التقليديين للزراعات الاخرى مثل التمور كان خيارا جيدا فهو مطلوب في الاسواق العربية والعالمية وذو جدوى اقتصادية .

وقال ان الوزارة تقدم للمزارعين الخدمات الارشادية وتتواصل معهم وتشجع عمل معارض لمنتجاتهم خاصة في شهر رمضان الكريم مبينا ان التربة مناسبة وجيدة لزراعة النخيل في وادي الاردن وكذلك المناخ ودرجات الحرارة .

وتشهد منطقة وادي الاردن على امتدادها نشاطا مميزا في زراعة النخيل والتي بدأت منذ مطلع التسعينيات وبارتفاع تدريجي في المساحات من عام الى اخر وخصوصا بعد نجاح هذه الزراعة في المنطقة وملائمة التربة ومناخ الاغوار الذي يتصف بارتفاع درجات الحرارة صيفا واعتداله شتاء.

رئيس مجلس ادارة جمعية التمور الاردنية – جمعية مزارعي النخيل - ابراهيم حمدان قال ان زراعة النخيل في وادي الاردن عملت على تخفيف الاختناقات التسويقية بين الزراعات الخضرية وذلك ان مساحتها في الاردن تزيد عن 30 الف دونم تتركز في وادي الاردن، مبينا ان من الاشجار المزروعة المجهول والبرحي والمدجول .

وتوقع ارتفاع كميات الانتاج خلال الخمس سنوات القادمة الى ما يصل الى 30 الف طن.مبينا ان صنف المجهول مسوق على نطاق واسع.

وبحسب الدليل التسويقي للتمور الاردنية من اعداد مديرية التسويق الزراعي للعام فانه يبلغ متوسط استهلاك الفرد سنويا من التمر محليا 1,5-2 كيلو غرام سنويا فيما هي بالسعودية من الدول الاكثر استهلاكا 38-40 كيلوغرام سنويا.

وتصنف التمور الى اصناف عدة وفقا للون القشرة ونوع السكريات السائدة في الثمرة عند النضج وتوقيت نضجها مبكرة او متاخرة الى جانب نسبة الرطوبة بالثمرة عند تمام النضج وهو المعيار الاكثر استخداما واهمية .

ولذلك توجد التمور (الطرية ) الرطبة وفيها نسبة منخفضة من السكريات ونسبة مرتفعة من الرطوبة فوق 30% والتمور (النصف جافة ) واخيرا( الثمار الجافة) .

ويمر التمر بخمس مراحل لنموه حتى ينضج .حيث تصنف اسماء التمر خلال مراحل النضج المختلفة الى ( الحبابوك ) ثم ( الكمري ) وفيه نسبة الرطوبة 85% و( الخلال ) ونسبة الرطوبة فيها 50% و( الرطب ) وفيها نسبة الرطوبة 45% و( التمر ) ونسبة الرطوبة فيها 20% واقل .

ومن انواع التمور المزروعة اضافة للمجهول والبرحي هنالك السكري , الخلاص , شقرا , خضري , مكتومي , حياني , زغلول , حلاوى , احمر طلال , زهدي ودجلة نور .الرأي