ورشة عمل تدريبية حول صناعة المربيات البيتية بإربد

المدينة نيوز:- نظمت جمعية أيام زمان للمحافظة على التراث بالتعاون مع مركز إرادة لتعزيز الإنتاجية اليوم في مقر الجمعية ورشة عمل تدريبية حول صناعة المربيات البيتية.

خلال الورشة التي حضرها 15 سيدة من أعضاء الجمعية وسيدات من المجتمع المحلي تحدثت هالة السيد من مركز إرادة لتعزيز الإنتاجية، عن فوائد المربيات بأنواعها وضرورة عملها في البيوت بطرق صحية وسليمة واتباع خطوات جديدة مبتكرة في عملية تصنيع المربيات البيتية.

كما قامت السيد بتعليم السيدات الحضور على طريقة عمل كل من مربى التين، الفراولة ، الفواكه المشكلة، والتفاح، إضافة لتعليمهن طريق عمل مربى الخشخاش وبخاصة مع إنتشار شجرة الخشخاش بشكل كبير في البيوت الأردنية دون الإستفادة منها، كما تم تعليمهن على طريقة جديدة لتجفيف الفواكة وبخاصة التين والمشمش عن طريق البخار ، دون استخدام مواد حافظة وملونات وأصباغ مختلفة تضر بالصحة.

رئيسة جمعية أيام زمان للمحافظة على التراث في إربد هيام الطوالبة أشارت الى أن هذه الورشة تأتي بتنظيم من الجمعية وذلك بهدف إكساب السيدات المشاركات مهارات جديدة لعمل مشاريع إنتاجية صغيرة في البيوت، تشكل مصدرا أساسيا للدخل للمرأة الأردنية الأمر الذي سيمكنها إقتصاديا وسيساعدها على التغلب على الأوضاع المعيشية الصعبة وعلى مصاعب الحياة المختلفة.

المستشارة في مركز إرادة لتعزيز الإنتاجية بإربد ميادة الحموري أشارت أن مركز إرادة هو برنامج وطني منبثق عن وزارة التخطيط والتعاون الدولي بإدارة الجمعية العلمية الملكية، حيث يقدم المركز إستشارات تدريبية مجانية لكافة أفراد المجتمع، من خلال 26 مركزا منتشرا في مختلف محافظات المملكة.

وأشارت أن الهدف من عقد هذه الورش التدريبية هو توعية أفراد المجتمع المحلي، بأهمية إنشاء مشاريع صغيرة ومتوسطة لتحسين الأوضاع الإقتصادية والإجتماعية للكثير من الأسر الأردنية متدنية الدخل.

(بترا)