الخريشة : الغذاء الاردني يصدر الى اكثر من 65 دولة
المدية نيوز - : اختتمت في المؤسسة العامة للغذاء والدواء الاربعاء ورشة العمل الاولى تحت عنوان ” أفضل الممارسات والمعرفة في مجال تحليل المخاطر والاعلام عن المخاطر “ بالتعاون مع هيئه سلامة الغذاء الاوروبي.
وهدفت الورشة والتي استمرت على مدار يومين الاطلاع على التجربة الاوروبية والاستفادة من نتائج ومخرجات عمليات الرقابة على الغذاء المستورد والمتداول في الاسواق في تحليل المخاطر والأعلام عن المخاطر المبنية على الاسس العلمية بما يضمن الارتقاء بمستوى الحماية المناسب لمستهلكي الغذاء في الاردن وشارك في هذه الورشة الهامة والتي تعقد للمرة الاولى في الاردن وعلى مستوى المنطقة الجهات الرقابية التي تشارك المؤسسة في اعمالها في الرقابة على الغذاء في المملكة وضمت وزارة الزراعة ومؤسسة المواصفات والمقاييس وامانة عمان ومفوضية منطقة العقبة.
وتاتي هذه الورشة ضمن جهود المؤسسة الدؤوبة لمواكبة اخر المستجدات العلمية والعالمية في دول العالم المتقدمة وبناء اواصر الاتصال والتشبيك مع الهيئات الدولية المسؤولة عن الرقابة عن الغذاء ومن اهمها هيئة سلامة الغذاء الاوروبي European Food Safety Agency (EFSA) حيث شار.
حيث شارك بهذه الورشة ثلاث محاضرين متخصصين من دول مختلفة من الاتحاد الاوروبي وقدموا محاضرات قيمة حول مايتم عمله في الاتحاد الاوروبي من جمع المعلومات عن الاغذية وتحليل المخاطر المتعلقة بها ما بين الجهات الرقابية في دول الاتحاد الاوروبي ودول العالم حيث ان تحليل المخاطر وتعميمها بات نهجا حديثا معمولا به على المستوى العالمي للارتقاء في مستوى الرقابة الغذاء .
واشار مدير الرقابة على الغذاء الدكتور محمد الخريشة على ان تبني هذا النهج اصبح ضرورة ملحة للاردن لضمان مامونية الغذاء وخاصة ان الاردن بات يصدر الغذاء الى اكثر من 65 دولة على مستوى العالم وللحفاظ على المستوى الريادي المميز للاردن على مستوى المنطقة.
وأكد على ضرورة البناء على نقل تجربة الاتحاد الاوروبي لتعمل كافة الجهات الرقابية الاردنية ذات العلاقة بنفس اليات العمل الفنية التي لها علاقة بمأمونية الغذاء والاستفادة من خبراتهم في هذا المجال كون الهيئة الاوروبية لسلامة الغذاء هي الجهة الرئيسية المسؤولة عن عملية تحليل المخاطر في الاتحاد الاوروبي.
ومن اهم التوصيات التي انبثقت عن اعمال هذه الورشة امكانية عقد مؤتمر اقليمي خلال العام القادم في الاردن بهدف نقل التجربة الى دول المنطقة مما يساعم في سلامة انسياب غذاء امن ورفع مستوى الغذاء ودعم قنوات الاتصال بين الجهات الرقابية في المنطقة اضافة الى امكانية دعم تاسيس مديرية للاتصال في المؤسسة لتبادل المعلومات الرقابية والمخاطر الصحية بين الجهات الرقابية في الاردن الامر الذي يسهم في توفير الوقت والجهد.
