تعرفوا على زيت الزيتون الصحي والمفيد

المدينة نيوز:- بالرغم من أن زيت الزيتون هو نوع من الدهون إلا أن الدراسات الكثيرة التي اجريت عليه أثبتت أنه لا يزيد الوزن أبدًا.

زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأساسية والتي سميت أساسية لأن الجسم لا يستطيع أن يصنعها إنما يأخذها جاهزة وأهم الاحماض الدهنية التي يحتويها زيت الزيتون حمض اللينوليك، وحمض اللينولينيك أسيد، وكلا هذين الحمضين يلعبان دورًا هامًا في سلسلة نقل الإلكترونات في مراكز توليد الطاقة في الخلية والتي تعرف باسم الميتوكوندريا، ولذلك فكلاهما يرفع معدل توليد الطاقة في الخلية، وكلاهما يرفع معدل الاستقلاب في الجسم بشكل ممتاز.