الطعام الحار يقلل من أخطار السرطان وأمراض القلب

المدينة نيوز:- أوضحت دراسة حديثة أنّ الطعام الحار يساهم في التقليل مخاطر الوفاة المبكرة، حيث أظهرت الدراسة أنّ تناول الطعام الحار ساهم في خفض عدد الوفيات من السرطان وأمراض القلب ومشاكل التنفس.

صور توضيحية

هذا، وقد أجريت على ما يقرب من 500،000 شخص في منتصف العمر، وتبين من نتائجها أنّ الذين يتناولون وجبات حارة يومياً أو كل يومين كانوا أقل عرضة للوفاة من أولئك الذين يتناولون الطعام الحار بشكل غير منتظم.

ووفقًا للعلماء فإنّ "مادة الكابسيسين – وهي مادة كيميائية موجودة في الفلفل الحار - تكافح السمنة، وهي مادة مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهاب ولها خصائص مقاومة للسرطان". بينما أشار باحثون من جامعة أكسفورد، مدرسة هارفارد للصحة العامة في الولايات المتحدة والأكاديمية الصينية للعلوم الطبية، أنهم وجدوا أن "الأشخاص الذين يأكلون طعام حار كل يوم أو يومين كانوا 14 في المائة أقل عرضة للوفاة من أولئك الذين يأكلون الطعام الحار أقل من مرة في الاسبوع"، بحسب الباحثين.