بالفيديو.. 6 خدع للاستخدام الصحيح للسكين كالمحترفين
تم نشره الإثنين 31st آب / أغسطس 2015 10:56 صباحاً
صورة من الفيديو
المدينة نيوز:- نشر موقع "باز فييد" مقطع فيديو يعرض 6 خدع مختلفة لاستخدام السكين داخل المطبخ كالمحترفين.
- تأكد أولا من السكين حاد، وكل شئ عقب ذلك يتعلق بطريقة إمساكك للسكين، فرخى قبضتك، اضغط بالإبهام ولف باقى الأصابع على السكين.
- لا تجعل السكين يرتفع عن لوح التقطيع بالكامل كما هو موضح بالفيديو، تأكد من أن الخضار هو الشئ الوحيد الذي يقع أسفل السكين.
- إجعل أصابعك كالمخلب لتثبت بها الطعام، ثم إتكأ بالسكين على أصابعك، وللتقطيع بشكل أسهل إجعل جانب الخضراوات مربع الشكل.
- لتقطيع البصل بشكل متوسط قسم البصلة ثلاث شرائح دون أن تنفصل، ثم قطعها من أعلى، واعكس الاتجاه عند التقطيع النهائى.
- لتقطيع الأوراق تلف بشكل أسطوانى وتقطع.
- تأكد أولا من السكين حاد، وكل شئ عقب ذلك يتعلق بطريقة إمساكك للسكين، فرخى قبضتك، اضغط بالإبهام ولف باقى الأصابع على السكين.
- لا تجعل السكين يرتفع عن لوح التقطيع بالكامل كما هو موضح بالفيديو، تأكد من أن الخضار هو الشئ الوحيد الذي يقع أسفل السكين.
- إجعل أصابعك كالمخلب لتثبت بها الطعام، ثم إتكأ بالسكين على أصابعك، وللتقطيع بشكل أسهل إجعل جانب الخضراوات مربع الشكل.
- لتقطيع البصل بشكل متوسط قسم البصلة ثلاث شرائح دون أن تنفصل، ثم قطعها من أعلى، واعكس الاتجاه عند التقطيع النهائى.
- لتقطيع الأوراق تلف بشكل أسطوانى وتقطع.
