سلطة البروكلى.. الحل الأمثل لفقدان الوزن بعد العيد

المدينة نيوز- يعتبر البروكلى من الخضراوات المفيدة جدا للجسم خاصة خلال الحمية الغذائية حيث يحتوى على العديد من الألياف الطبيعية والتي تساعد في الشعور بالشبع سريعا وتقليل كمية الطعام التي يتناولها الإنسان.

لذلك تقدم خبيرة التغذية العلاجية آيه حسنى، طريقة عمل سلطة البروكلى حتى لا تشعرين بالملل والروتين خلال الريجيم وتساعدك في التخلص من الوزن الزائد التي اكتسبيته خلال العيد.

المكونات

3 أكواب من البروكلي المسلوق

ثمرة فلفل أحمر مقطعة

ثمرة خيار

نصف كوب من البقدونس المقطع

كوب خس المقطع

نصف كوب زيتون منزوع البذر

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ربع ملعقة صغيرة شبت

نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق

رشة فلفل أحمر

رشة ملح

نصف كوب جبنة فيتا

الطريقة

نخلط البروكلي والخضار مع بعض في وعاء، ومن ثم نخلط بشر الليمون وعصير الليمون والزيت والشبت والثوم والفلفل الأحمر والملح نسكب الصلصة فوق الخضار.