ما هي فوائد القرنبيط؟

المدينه نيوز - القرنبيط (أو القنبيط) Cauliflower هو نوع من أنواع الخضار المزهرة الذي ينتمي إلى العائلة البيضاء من الخضار والفاكهة. وله فوائد عدة لإحتوائه على أملاح المعادن والفيتامينات. ومن فوائده أنه: -يقوي القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لإحتوائه على أليسين Allicin. -يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. -يقوي البنية لإحتوائه على الفوسفور. -يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم -يساعد على تفادي الإصابة بالعمى. -يقي من مرض السرطان. -يحمي خلايا العين من التلف. -يمنع الإختلالات ويحافظ على التوازن. -يساعد في تخليص الجسم من السّموم. -يعمل على إستقرار نسبة السكّر في الدم. تجدر الإشارة الى أن القرنبيط ثقيل على المعدة، لذا ينصح ضعاف المعدة بعدم تناوله.