قموه يفتتح الملتقى الدولي للضيافة والصناعات الغذائية "هوريكا الاردن"2015

المدينة نيوز :-مندوبا عن وزير السياحة والاثار افتتح امين عام الوزارة عيسى قموه الملتقى الدولي للضيافة والصناعات الغذائية والتجهيزات الفندقية "هوريكا الأردن"2015 في دورته الثانية في مركز زارا للمعارض/ فندق جراند حياة في العاصمة عمان.

واكد قموه لوكالة الانباء الاردنية (بترا)اهمية هذا الحدث الدولي الذي ياتي في وقته ناشرا رسالة ان الاردن مركز هام لاقامة الفعاليات والنشاطات السياحية الدولية والاقليمية كونه امن ومستقر وجاذب للسياح والزوار ليكون متزامنا مع التطورات التي حققها القطاع السياحي من ناحية التشريعات والانظمة التي تعمل على تعزيز السياحة في الاردن ليكون على خارطة السياحة العالمية.

وقال ان هذا الملتقى الدولي في دورته الثانية يقام في العاصمة عمان بالتعاون مع وزارة السياحة والاثار وعدد اخر من الوزارات والجمعيات السياحية والمؤسسات الوطنية مما يدل على ان القطاع السياحي في الاردن قد حقق قفزة نوعية منذ تسلم جلالة الملك عبدالله الثاني سلطاته الدستورية حيث حضيت السياحة باهتمام بالغ من لدن جلالته في مختلف المحافل الدولية والمحلية ليكرم جلالته اثر ذلك وينال جائزة القيادة العالمية في السياحة عام 1999 .

واكد قموة اهمية اقامة مثل هذه المعارض في عمان والتي تشكل رافدا مهما لتطوير صناعة السياحة والخدمات المرافقة لها مبنيا انها تساهم في اظهار التطور الذي حققه القطاع السياحي في السنوات الاخيرة .

وقدم منظمو ملتقى ومعرض هوريكا ايجازا عن اهمية اقامة هذا المعرض الدولي في العاصمة عمان في هذا الوقت بالذات ليكون متماشيا مع التطور الذي حققه القطاع السياحي خلال السنوات الماضية وارتفاع ايرادات هذا القطاع لتصل الى حوالي 5ر2 مليار دولار خلال الاشهر الثمانية الاولى من هذا العام.

واشار المنظمون الى ان النجاح الذي حققه هوريكا الاردن في دورته الاولى شكل قاعدة ثابتة لانطلاق هوريكا الاردن في دورته الثانية لهذا العام حيث تمثل باهتمام الشركات والفنادق والمطاعم والمصانع وكافة الخدمات المساندة ذات العلاقة بحجز مساحات واسعة والتنوع ثانية .

وبين المنظمون ان المعرض حضي بمشاركة اكثر من 100 شركة ووكالة عالمية اضافة الى مشاركة كل من فلسطين ولبنان والامارات العربية وتونس وكوريا وايطاليا والبرازيل وتركيا اضافة الى البلد المضيف الاردن ليحرز تقدما ملحوظا ومتميزا .

وقالت مديرة هوريكا لبنان جمانة دلموس ان ملتقى الاردن 2015 يعد المحطة الرابعة التي تستضيف هوريكا سنويا بعد كل من بيروت والكويت والسعودية حيث حقق هذا الملتقى نجاحا كبيرا خلال السنوات الماضية في الدول العربية المذكورة اعلاه ولاكثر من 23 عاما .

واضافت دلموس ان الملتقى يعد احد اهم المعارض المتخصصة بالضيافة والصناعات الغذائية وتجهيزات الفنادق في منطقة الشرق الاوسط .

من جهتها قالت ثريا الحسيني رئيس مجلس ادارة الشركة العصرية لخدمات المؤتمرات والمعارض (لورنس والحسيني للإستشارات) المنظمة لهذا الحدث انه يرافق المعرض والملتقى العديد من الفعاليات والمسابقات مثل مسابقة الطهي العالمية بمشاركة اكثر من 120 طاه من فنادق ومطاعم الاردن والتي يشرف عليها لجنة تحكيم دولية ومسابقة الاعداد وترتيب السرير وتشارك فيها عدد من الفنادق اضافة الى مسابقة تقديم خدمة القهوة والتي تقام لثاني مرة في الاردن. واضافت الحسيني ان الملتقى يستضيف نخبة من الطهاة العالميين حيث انهم يشكلون لجنة تحكيم لكافة مسابقات الطهي حيث استضاف الشيف اوالد نوتر رئيس جمعية الطهاة العالمين والشيف طارق ابراهيم والشيف طلال جرادات والشيف رودلف مولر والشيف مارتن كوبالد والشيف دومينك جراند جين والشيف بيتر دي كاو والشيف كميل بلوط اضافة الى اقامة فعاليات متنوعة في فنون الطهي ومسابقات التزين للكيك وعروض المائدة .

واشادت جمعيتا الفنادق السياحية والمطاعم السياحية بالجهود التي بذلت لتكون الدوة الثانية لهوريكا 2015 في الاردن بهذا المستوى الرفيع في التنظيم والعرض مشددين على اهمية اقامة مثل هذه الفعاليات في الاردن.

وتجول الحضور من ممثلي الجهات الرسمية والجهات ذات العلاقة بقطاع السياحة والاعلاميين على اجنحة العارضين حيث نالت اعجاب الجميع مما يعكس الجهود المبذولة للتقدم بالقطاع السياحي الاردني.

يذكر أن هوريكا الأردن 2015 في دورته الثانية يقام بناءً على إتفاقية موقعة مع شركة هوسبيتاليتي سيرفسز اللبنانية صاحبة العلامة التجارية "هوريكا"بالتعاون مع شركتي لورنس والحسيني للاستشارات واكسبو جوردان في الاردن حيث تعتبر هاتين الشركتين الاقدم ي هذا المجال .