ما هي فوائد الجزر الصحيّة؟

المدينة نيوز:- بخلاف ما يحكى عن الجزر بأنّه مفيد للنظر لهذا النوع من الخضار الملوّنة الغنيّة بالبيتا كاروتين فوائد صحيّة عدّة إليكم أبرزها:
يساعد هذا النوع من الخضار في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب (CHD).
كما أنّ تناول الجزر يساهم في انخفاض خطر الاصابة بأزمات قلبية
ويقي هذا النوع من الخضار من الإصابة بمرض السرطان بفضل احتوائه بالمواد المضادة للاكسدة بما في ذلك بيتا كاروتين.
وأظهرت الأبحاث أنّ المدخنين الذين يأكلون الجزر أكثر من مرة في الأسبوع يقل لديهم خطر الإصابة بسرطان الرئة.
تم العثور في الجزر على مواد مفيدة لإدارة الجزء المعرفيّ وبالتالي تحسين الذاكرة وحماية الكبد من التأثيرات السامة.
يساعد الجزر أيضاً في خفض الكوليسترول إضافةً إلى فوائده في أنّه مضاد للالتهابات.