نقابة المطاعم توقع اتفاقية لتعزيز استخدام مدخلات انتاج صديقة للبيئة
المدينة نيوز - : وقعت نقابة اصحاب المطاعم والحلويات الاردنية اتفاقية مع شركة الهدف الدولية للاستيراد والصناعة لتعزيز استخدام مدخلات انتاج صديقة للبيئة داخل المطاعم.
وبموجب الاتفاقية التي وقعها عن النقابة نقيبها رائد حمادة وعن جانب الشركة مديرها رامي الصاحب تقوم الشركة بدعم ورعاية انشطة النقابة وورش العمل الصحية في ظل ان الشركة يختص عملها صناعة في انتاج صديقية للبيئة وصنف غذائي اضافة قيام النقابة بارسال بروشورات على اعضاء الهيئة العامة من لخلا الجولات الميدينة على القطاع.
وقال حمادة على هامش توقيع الاتفاقية ان النقابة ستقوم بالعمل على توعية وارشاد اصحابالمطاعم والحلويات حول الممارسات التصنيعية الجيدة والاشتراطات الصحية لتوفير غذاء امن وسليم للمواطنين ودعم توجهات الدولة الاردنية بهذا المجال.
ولفت الى وجود اتفاقيات وقعتها النقابة مع مديريات الغذاء والدواء بمختلف المحافظات للارتقاء بجودة الغذاء الاردني والوصول الى نسبة الصفر فيما يتعلق بالاضرار التي قد يلحقها بصحة المواطن والغاء مسببات الامراض، مؤكدا ان واقعنا الغذائي جيد ويضاهي دول العالم المتقدم.
وأوضح حمادة أن معظم المطاعم المنتشرة في المملكة شهدت تطورا كبيرا خلال السنوات الماضية من حيث الارتقاء بمستوى الخدمة وجودة المأكولات، إضافة إلى الالتزام بقوائم الأسعار المحددة.
بدوره اشار مدير مكتب عمان التابع للمؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور موسى العبادي الى التعديلات الجديدة التي تضمنها قانون الغذاء الجديد الذي صدر العام الماضي والتعليمات التي صدرت لاحقا وتتعلق باستيراد وتداول المواد المعدة للتلامس مع الغذاء وكذلك تعليمات تصنيع مواد التعبئة والتغليف المعدة للتلامس مع المواد الغذائية والتي يجب ان تكون (صنف غذائي).
واكد العبادي وجود مسؤولية كبيرة على اصحاب المؤسسات الغذائية لانتاج غذاء امن وسليم مشيرا الى الصلاحيات الكبيرة التي منحها قانون الغذاء الجديد لمؤسسة الغذاء والدواء للتفتيش والرقابة على الممارسات الجيدة فيما يتعلق بتصنيع المواد الملامسة للغذاء بما يتوافق مع الاشتراطات والمواصفات الفنية العالمية.
