القرفة.. فوائد واضرار
المدينة نيوز - تُستخلص القرفة من أوراق شجرة دائمة الخضرة وعالية الطول، تحتوي أوراقها على كمية كبيرة من الزيوت الطيارة، وتدخل القرفة في طهي الطعام وإعداد المشروبات لأن الكثيرين يعشقون رائحتها الطيبة والنفاذة، ويتطلعون لإضافتها إلى الأطعمة المحببة لهم.
وجدت دراسة علمية أجريت مؤخراً أن القرفة لها فوائد صحية كثيرة، فهي غنية بالزيوت الطيّارة التي تمتاز بتأثير مضاد للبكتيريا وتحارب تكاثر الفطريات وتنشط حركة الأمعاء، وحذر الباحثون القائمون على الدراسة من الإفراط في تناول القرفة، لأنها تحتوي على مادة “كومارين” التي قد تتسبب في مشاكل بالكبد.
وفي هذا السياق نقول القرفة غنية بالعديد من الفوائد والمميزات، أبرزها:
ـ التخلص من الشعور بالقيء أو الغثيان.
ـ الشفاء من آلام العضلات.
ـ خفض ضغط الدم المرتفع.
ـ فاتح للشهية يساعد على علاج النحافة.
ـ تنظيم مستوى السكر في الدم.
ـ التقليل من الكولسترول الضار
ـ الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية.
ـ تنشيط وتقوية الذاكرة.
ـ التخلص من رائحة الفم الكريهة.
وأكدت وجود عدد من الأضرار القليلة المحتمل حدوثها عند الافراط تناول القرفة، أهمها:
ـ التأثير بالسلب على صحة الكلى.
ـ الإصابة بتقرحات الجهاز الهضمي.
ـ الشعور بدوار الحركة والإغماء عند الإفراط في تناولها.
