ما هي الحصة اليومية التي أحتاجها من أنواع الطعام؟

المدينة  نيوز:- ما هي كمية الخبز التي أتناولها ؟ ... ما حجم كمية اللحم التي استطيع تناولها ؟

تختلف الحصة اليومية للأفراد باختلاف العمر و الجنس و على كل فرد أن يعلم الكمية التي يحتاجها جسمه من كل عنصر من العناصر الغذائية ،لأن الزيادة فيها تؤدي زيادة الوزن.

تعرف معنا على حصصك اليومية من جميع العناصر الغذائية.

الحبوب: تشمل هذه المجموعة كلاً من المخبوزات، الأرز والمكرونة، وتحتاج المرأة حوالي 6 أونصات من الحبوب، بينما يحتاج الرجل إلى 8 أونصات، والأونصة تساوي تقريباً 1/2 فنجان من المعكرونة أو الأرز أو شريحة واحدة من الخبز، وينصح بالحبوب الكاملة لأنها تحتوي على نسب عالية من فيتامين «B»، بالإضافة للألياف المفيدة.

الخضروات: تحتوي الخضروات الطازجة على نسب كبيرة من فيتامينات «K ،A ،C» الهامة للجسم، وتنصح منظمة الغذاء الأمريكية أن الكمية اللازمة للمرأة 2 كوب ونصف تقريباً، وللرجل حوالي 3 أكواب، ويفضل أن تحتوي على الخضروات ذات الأوراق الخضراء.

دهون، كوليسترول وملح أقل= صحة أفضل

الفواكه: يجب أن تتناول المرأة على الأقل كوب ونصف من الفواكه والرجل كوبين تقريباً، حيث أن كمية الفاكهة بحجم قبضة اليد تحتوي على احتياجك اليومي بالكامل من الفيتامينات والألياف.

البروتين: اللحوم، المكسرات، الدواجن، البقول، الأسماك، اللحوم الحمراء والبيض كلها مصادر جيدة للحديد، البروتين وبعض الفيتامينات، والكمية التي ينصح بها هي حوالي 5 أونصات للمرأة، و6 أونصات للرجل، والأونصة الواحدة تكافئ كلاً من بيضة، 1/2 فنجان من المكسرات، 1/4 كوب من البقول المطهية.

البروتينات .. صحة وقوة

منتجات الألبان: كلاً من النساء والرجال ينصح بتناولهم لحوالي 3 أكواب من منتجات الألبان، وينصح بتناول الأنواع منخفضة أو منزوعة الدسم، للتقليل من كمية الدهون المستهلكة، حيث تعتبر مصدر مهماً للكالسيوم وفيتامين «D».

الزيوت: الحد الصحي في اليوم هو حوالي 5 إلى 7 ملاعق يومياً من الزيوت، ويفضل أن يكون مصدرها الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون لأن الجسم يحصل على كميات أخرى من الدهون في صورة اللحوم ومنتجات الألبان، وبصفة عامة يجب ألا تزيد كمية السعرات الحرارية في الجسم من الدهون عن نسبة 30% من إجمالي السعرات الحرارية.