أرز بالدجاج ورقائق اللوز
تم نشره الإثنين 21st آذار / مارس 2016 01:30 مساءً

أرز بالدجاج ورقائق اللوز
المدينة نيوز - نقدم لك وصفة أرز بالدجاج و رقائق اللوز.
المقادير
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 450 غرام من شرائح صدر الدجاج منزوعة الجلد والعظم
- كوبان وربع من الماء
- 500 غرام من الأرز الطويل
- نصف كوب من شرائح الكرفس
- نصف كوب من شرائح البصل
- نصف كوب من الكستناء المائي مقطع إلى شرائح
- ربع كوب من شرائح اللوز
طريقة التحضير
1 – سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الدجاج وحركيها لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم ضعيه جانبا.
2 – أضيفي الكستناء و الأرز، والكرفس والبصل والماء إلى المقلاة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
3 – أضيفي الدجاج، وغطيه واتركيه لفترة أطول لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز.
5 – ارفعيه من النار واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق، ثم قدميه وزينيه برقائق اللوز.