البيض لذاكرة أقوى وخصر أنحف!

المدينة نيوز :- أكدت 9 دراسات على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان. وفيما أشارت احداها الى أهمية البيض في إنقاص الوزن، شددت اخرى على اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى، والتي تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.

وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع، على مدى 8 أسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون.

وكشفت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن محيط الخصر بـ 83% اكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة مع الأخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على عدد السعرات الحرارية نفسها الموجودة في البيض.

وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت الى ان الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.

يُشار الى ان دراسة اخرى اجراها باحثون من جامعة أيوا، شددت على اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة.