شوكولاتة غريبة من اللحم البقري!
المدينة نيوز- الحلوى الافضل لأغلب الناس هي الشوكولاتة، ولكنه يوجد نوع غريب من الشوكولاتة قد لا يحتل هذه المرتبة بين أنواع الشوكولاتة وذلك لأنه يحتوي كمية كبيرة من لحم البقر!
اللحوم هي مكّون في غاية الغرابة عندما يتعلق الأمر في صناعة الشوكولاتة، ولكن العالم النيوزلندي مصطفى فاروق المتخصص في الغذاء التقني في شركة Ag للبحوث راهن على أن الشوكولاتة المحتوية على البروتين ستلقى رواجًا وقد صرّح بأن ذلك سيكون بإضافة كمية من اللحم البقري.
تعاقد مصطفى فاروق مع صانعي الشوكولاتة في Devonport Chocolates وكان الأمر غريبًا بالنسبة لهم فالجمع بين اثنين من المكونات المختلفة تمامًا لا يستساغ غالبًا، ولكن فكرة فاروق جاءت في سبيل تحقيق وتعزيز ضرورة استهلاك المواد الغذائية في المستقبل، فخلط اللحم مع الشوكولاتة يعتبر طريقة مثالية للحصول على البروتين مع المواد المغذية الأخرى معًا، وقد تحولت كمية اللحم البقري إلى ما يسميه "زبدة الشوكولاتة" والتي احتلت 50% من المكونات، سيهيأ للقارئ بأن طعم اللحم سيكون واضح ولكنه يكاد من المستحيل تذوقه كما أضاف فاروق.
