هذا ما تفعله المشروبات الكثيفة من الفواكه بجسدكم

المدينة نيوز- كشفت دراسة قام بها مجموعة من الباحثين من جامعة “فاغينينغين” بهولندا أن المشروبات الكثيفة تعمل على ملء المعدة بطريقة وهمية، وهو ما يجعلهم يقللون من وجباتهم كما يساعدهم ذلك على التخلص من الوزن بطريقة غير مقصودة.

ونشر الموقع الأميركي “هيلث” هذه الدراسة التي أجريت باستخدام التجارب السريرية على 15 فردا، وقالت خبيرة التغذية “كيري جانز” بالجامعة الهولندية: “تناولت عينة البحث بالتجارب أشكال ومقاسات مختلفة من العصائر، وكان التركيز الأكثر خلال البحث على المشروبات ذات القوام الكثيف نظرا لغنى هذه العصائر بالألياف مع قلة سعراتها الحرارية من أي عصير آخر”.

وتابعت: “سبق إجراء التجارب لمدة 3 ساعات بعد صوم 3 ساعات عن تناول الطعام والشراب، وعند تناول المشروبات الكثيفة شعروا بالشبع ولم يستطيعوا تناول الأطعمة بعدها، ومن خلال المسح بالرنين المغناطيسي تبين أن المعدة امتلأت بشكل أسرع وأصبحت على شكل بالونة ممتلئة، ولكن بشكل وهمي وهو ما جعلهم يطلقون عليه اسم “الشبع الوهمي” بسبب الألياف الكثيفة المتواجدة في المشروبات، وهو ما يقلل من قدرتهم على تناول الأطعمة الكثيرة.

ونصح خبراء التغذية في نهاية البحث بتناول الفواكة الغنية بالألياف على شكل عصائر كثيفة مثل الموز، الأفوكادو، مع إضافة اللبن إليهم أو زبدة الفول السوداني، حتى يستفيد الجسم من كل الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها هذه الفواكة، والاستفادة من الامتلاء الوهمي بتقليل كميات الطعام.