وزيرا البيئة والزراعة يبحثان مشاكل معاصر الزيتون البيئية

المدينة نيوز- بحث وزيرا البيئة الدكتور ياسين الخياط والزراعة الدكتور رضا الخوالدة، خلال لقائهما اليوم الاحد، المشاكل البيئية الناجمة عن معاصر الزيتون في المملكة وخاصة الزيبار والجفت، والحلول المقترحة لمعالجتها.

كما تم بحث إمكانية إدخال التكنولوجيا الحديثة في معالجة الزيبار التي يعاني منها 132 معصرة منتشرة في مختلف أنحاء المملكة.

وقال الدكتور الخياط انه سيتم دعوة الشركات المعنية لتنفيذ مشروع تجريبي في إحدى معاصر إقليم الوسط لاختبار مدى كفاءة المعالجة باستخدام التكنولوجيا الحديثة.

يشار الى ان الزيبار ماء عادم أسود اللون ينتج من عملية عصر الزيتون، ويحتوي الزيبار على مواد كيميائية، اخطرها مركب "الفينول"، الذي يتسرب ويتجمع في التربة، ويبقى فيها وصولا إلى مرحلة التشبع دون التحلل.

والمركبات الفينولية ملوثة للبيئة ويسهل امتصاصها من الانسان والحيوانات.

وتأثير سمية هذه المركبات يظهر بشكل مباشر على الاعضاء الحساسة والانسجة داخل جسم الانسان والحيوان والنبات، حيث ان اكثر الاعضاء تضرراً هي الرئة والكبد والجهاز البولي والتناسلي.

--(بترا)