دراسة حديثة تنصحك بالاستمرار في تناول الجبن لحماية صحتك

تم نشره الإثنين 26 أيلول / سبتمبر 2016 08:38 مساءً
دراسة حديثة تنصحك بالاستمرار في تناول الجبن لحماية صحتك
صورة تعبيرية

المدينة نيوز-: في دراسة لقيت ترحيباً واسعاً، اكتشف باحثون من جامعة كوبنهاغن أن التهام الجبن جيدٌ لقلوبنا، بحسب موقع indy100.

وطلب الباحثون من 139 بالغاً أن يشاركوا في دراسة لأكل الجبن استمرّت 12 أسبوعاً، إذ كان ثلث المجموعة يأكل 80 غراماً من الجبن العادي عالي الدسم، وثلثٌ آخر يأكل 80 غراماً من جبن قليل الدسم يومياً.

أما المجموعة الثالثة فلم يُسمح لها بأكل الجبن على الإطلاق، بل أكلت بدلاً من ذلك 90 غراماً من الخبز والمربى.

المفاجأة أن الباحثين لم يجدوا أي تغيّر في المجموعة التي تلتهم الجبن عالي الدسم من حيث مستويات الكوليسترول ذي البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو مقاس الوسط، أو ضغط الدم. بل في واقع الأمر تحسنت صحتهم.

وأوضحت دراستهم، التي نُشرت بالمجلة الأميركية للتغذية السريرية، أنّه بينما لم يطرأ على أحدٍ تغيّر في مستويات الكوليسترول ذي البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو "السيئ"، فإن المجموعة التي كانت تأكل الجبن عالي الدسم ارتفعت لديهم مستويات الكوليسترول ذي البروتين الدهني عالي الكثافة، أو الكوليسترول "الجيد".

وأضاف الباحثون أن إدراج الجبن ضمن حمية غذائية صحية يمكن في الواقع أن يحمي من الأمراض القلبية والأيضية، بفضل زيادة مستويات الكوليسترول "الجيد".

ولا يزال ثمة مزيد من الأسباب التي تدعو للاستمرار في أكل الجبن، فقد كشفت أيضاً دراسة يابانية حديثة أن الجبن يمنع تجمع الدهون في الكبد، بينما أشار آخرون إلى أنه يمكنه أن يساعدنا على النوم بشكل أفضل، ويجعلنا أسعد، بل وحتى يساعدنا على خسارة الوزن.



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات