ارتفاع اسعار الدواجن وبيض المائدة

المدينة نيوز :- سجلت اسعار الدجاج اللاحم سواء المذبوح او الحي المتعارف على بيعه في "دجاج النتافات" وبيض المائدة ارتفاعات تراوحت بين الـ15-20% خلال الشهر الماضي من العام 2016، ومطلع العام الحالي.

وجاءت هذه الارتفاعات بعد حالة الانخفاضات الكبيرة التي طرأت على اسعارها خلال الاشهر السابقة والتي وصلت الى مستويات قياسية حيث بيع كيلو الدجاج بين الدينار والـ85 قرشا، مقارنة بحجم الكلف المترتبة على المزارعين.
رئيس الاتحاد النوعي لمربي الدواجن فارس حمودة بين ان قطاع الدواجن وبيض المائدة سجل خلال شهر كانون اول الماضي تحسنا في اسعار الدواجن وبيض المائدة.
وأرجع حمودة اسباب الارتفاعات البسيطة التي طرأت على أسعار الدواجن وبيض المائدة الى ارتفاع كلف الانتاج على التجار، وذلك بسبب تعمق دخول فصل الشتاء وحاجة المزارع الى مزيد من التدفئة والاعلاف,وفق السبيل.
واشار حمودة الى ان الطلب على بيض المائدة يرتفع في فصل الشتاء ويقابله نقص في الانتاج، مما يتحكم في السوق معادلة العرض والطلب.
واشار الى ان اسعار الدواجن وبيض المائدة في هذه الفترة من العام عادلة ومتوازنة، حيث تحقق للمزارع هامش ربح يمكنه من مواصلة انتاجه، ويقدم للمستهلك مواد غذائية ممتازة بسعر جيد ومعقول.
ولفت الى ان اسعار البيض حالي تتراوح حول دينارين ونصف للطبق في المزارع، يضاف لها هامش ربح بسيط لتجار التجزئة.
وحول اسعار الدجاج الحي في المزرعة، قال حمودة ان متوسط سعر كيلو دجاج النتافات حاليا من ارض المزرعة بين الـ125-135 قرشا للكليو، في حين ان متوسط الاسعار في السابق كانت دون الدينار للكيلو.
واضاف حمودة ان متوسط اسعار بيع الدجاج في النتافات في السوق المحلي تتراوح بين الـ145-155 قرشا للكيلو، في حين بقيت اسعار الدجاج الطازج على حاله ولم ترتفع وذلك بسبب العروض التي تقدمها الشركات والمولات الكبيرة.