طريقة عمل لازانيا بالخضار
تم نشره الأحد 19 شباط / فبراير 2017 11:10 صباحاً
المدينة نيوز:- سواءً كنتِ من النباتيين أم لا، فإنكِ حتماً تتطلّعين لمعرفة وصفات طبخ جديدة تريحكِ من اللحوم لأيام محددة من الأسبوع.
معنى هذا، سيعجبكِ الطبق التالي، الذي يجمع بين اللازانيا الشهية والخضار.
إليكِ مقادير وطريقة عمل اللازانيا بالخضار:
باكيت لازانيا
صلصة طماطم
زعتر أخضر مجفف
ثوم مهروس
بصلة مفرومة ناعم
ريحان طازج
بقدونس طازج
نعناع طازج
فطر مقطع
جزر مقطع ناعم
بازيلاء
ملح وفلفل بحسب الرغبة
كوب كريمة
كوبان جبنة شيدر وموزيريلا
طريقة تحضير لازانيا بالخضار:
- اسلقي اللازانيا وصفّيها في طبق بايركس زجاجي.
-افرشي فوقها صلصة الطماطم المطهوّة مع الثوم المهروس والزعتر المجفف.
- ضعي بين الطبقات الخضار المقطعة والورقيات، على أن تكوني قد طهوتها حتى نضجت تقريباً. ادمجيها مع ما يلزمها من الملح والفلفل بحسب الرغبة.
- أكملي صف الطبقات وضعي بينها القليل من خلطة الأجبان.
- للوجه، امزجي كوب الكريمة مع كوب من خليط الأجبان وصبّيها فوق اللازانيا.
- أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 40 دقيقة.
- تقدم بعد إخراجها من الفرن بنصف ساعة.
