ماذا يحدث للجسم عند تناول الطعام؟
المدينة نيوز :- تكشف بعض الصور للمرة الأولى كيف يكتسب الجسم الوزن، ولماذا لا يعد النظام الغذائي قليل الدسم صحيا على الدوام.
وبالمقارنة مع نظام غذائي منخفض الدهون، فإن تناول الطعام المتوسطي (مطبخ البحر الأبيض المتوسط)، إلى جانب تناول الحد الأدنى من الكربوهيدرات 3 مرات في الأسبوع، يقلل بشكل كبير من تخزين الدهون حول القلب والكبد، وفقا لدراسة جديدة.
ويقول البحث إن اعتماد نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والمكسرات، يقلل بشكل كبير من محيط الخصر.
وقال المؤلف الرئيس الأستاذ أريس شاي، من جامعة بن-غوريون: "تشير النتائج إلى أن ممارسة الرياضة باعتدال إلى جانب اتباع نظام غذائي متوسطي منخفض الكربوهيدرات، قد يساعد في تقليل كمية الدهون المتراكمة. وتعلمنا من هذه التجربة أن اتباع نظام معتدل خلال فترة طويلة يمكن أن يكون له آثار مفيدة دراماتيكية على الدهون المتراكمة، وكذلك المتعلقة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية".
