صناعة وتجارة الكرك تكثف جولاتها الرقابية على المخابز
المدينة نيوز :- كثفت مديرية صناعة وتجارة الكرك، جولاتها الرقابية والتفتيشية للتأكد من التزام المخابز بجودة الخبز وسعره المُعلن وتخزين مادة الطحين بشروط صحية سليمة ومطابقة للمواصفات.
وأكد مدير الصناعة والتجارة في الكرك جمال الصعوب، ان أقسام المديرية بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى تنفذ جولات دورية على المخابز للتأكد من عدم وجود مخالفات، داعيا المواطنين للتعاون وابلاغ المديرية والجهات الرقابية عن اي مخالفة تتعلق بالسعر او جودة المنتج.
وأشار إلى أن مادة الطحين بأنواعه تتوفر في مخابز المحافظة كافة وبجودة عالية.
وقال من نقابة اصحاب المخابز في الكرك علي الكساسبة، ان مادة الطحين الموحد متوفرة بكميات مناسبة في جميع مخابز المحافظة، لافتا الى انخفاض نسبة الاستهلاك من قبل المواطنين بعد الأسعار الجديدة,وفق بترا .
وطالب مواطنون بتكثيف حملات الرقابة على المخابز للتأكد من التزامها بجودة الخبز وخاصة الخبز الاسمر، الذي تستخدم فيه بعض المخابز نسبة قليلة من الطحين الموحد مع كمية عالية من النخالة، اضافة الى بيع الخبز بالرغيف وليس بالوزن.
