تناول البطاطا المقليّة قد يؤدي الى الادمان

تم نشره الخميس 26 أيلول / سبتمبر 2019 09:13 صباحاً
تناول البطاطا المقليّة قد يؤدي الى الادمان
البطاطا المقليّة

المدينة نيوز:- هناك بعض الأطعمة التي نتوق دومًا لتناولها، ولا نملّها في أي وقت، وبغضّ النظر عن أنَّ هذهِ الأطعمة شهية ومحبّبة للنفس بالفعل، لكنّ الحقيقة تكمنُ في إدمانِ البعض على تناولها، والسّرّ في ذلك أنّنا نستجيبُ لطلبِ الدماغ، إذ أنَّ هناك أطعمةٌ معينة تُحفز إفراز الدوبامين في الدماغ، وهو ما يؤدي لزيادةِ الشهيةِ والرغبة في تناول طعام بعينه، خاصّةً إذا كان غنياً بالملح، السكر أو الدّهون.
اليكم قائمةً بأكثر أنواع الأطعمة التي يدمن الأشخاص تناولها وفقًا لتأكيدات الأبحاث والخبراء:

الشوكولا
أظهرت دراسة أجريت عام 2011 أنّ الشوكولا يداعب نفس مناطق المتعة في الدماغ التي تداعبها المشروبات الكحولية وبعض أنواع الأدوية لذا فهو مغر ومحبب للنفس.

الجبنة
تحتوي الجبنة على مادة تعرف باسم "كازومورفين" ترتبط بالمستقبلات الأفيونية أو مستقبلات الشعور الجيد في الدماغ، كما أنّها ترتبط بالنواقل العصبية الموجودة في الدماغ وتفرز الدوبامين والمواد الكيميائية التي تبعث على الشّعور الجيّد.

رقائق البطاطا (تشيبس)
ينظر إلى مثل هذهِ الأطعمة الكربوهيدراتية على أنّها أطعمةٌ "مثيرةٌ للإدمان" لكونها تتسبّب في إفراز الغلوكوز بشكل سريع وهو ما يعمل بالتبعية على تعزيز طاقة الأشخاص بشكلٍ سريعٍ أيضًا.

المشروبات المحلاة
مثل الصودا، الليمون، والشاي المحلّى، ورغم أنّها تمدّنا بقليل من المواد المغذية، لكنّها تمدّنا بمقدار كبير من السّكّر، وهو ما يحفز إفراز الدوبامين.

البطاطا المقليّة
يُحفز محتواها الدهنيّ المستقبلات الموجودة بالفمّ التي ترسل إشارة للدماغ والأمعاء بهدف تعزيز الرغبة في تناول المزيد والمزيد من هذه البطاطا.

الآيس كريم
السّرّ وراء رغبتنا المستمرّة في تناول الآيس كريم يعود لمحتواه السكري وقوامه الدسم، وأثبتت الدراسات أنّه يحفّز الدّماغ بنفس الطريقة التي تحفّزه بها الأدوية.

البيتزا
أظهرت دراسة بحثية أجريت مؤخرًا في جامعة "ميشيغان" أنّه بمجرد البدء في تناول البيتزا، ترتفع نسبة السّكّر بالدّم بشكل سريع، ثمّ يتولّد الشّعور بالجوع حين تتراجع نسبة السّكّر، ومن هنا تتولّد الرّغبة في تناول المزيد والمزيد منها بعد ذلك.
المصدر: فوشيا



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات