تنظيم حملة "وقف هدر الطعام" لبرنامج الأغذية العالمية

تم نشره الثلاثاء 22nd تشرين الأوّل / أكتوبر 2019 03:19 مساءً
تنظيم حملة "وقف هدر الطعام" لبرنامج الأغذية العالمية
برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة

المدينة نيوز:- نظم برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة ودار أبو عبد الله الحدث في مركز هيا الثقافي أمس الاثنين، حملة "وقف هدر الطعام" العالمية لبرنامج الأغذية العالمي.
وقالت المدير القطري والممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة في الأردن سارة جيبسون، ان ثلث الطعام المنتج للاستهلاك البشري في العالم يضيع هدرا، حيث ينتج العالم ما يكفي من الغذاء لإطعام الجميع، ولكن واحد من كل تسعة أشخاص ينامون جائعين كل ليلة "مضيفة أن الحد من هدر الطعام هو جزء أساسي لحل مشكلة الجوع وضمان الأمن الغذائي للجميع. وتتضمن حملة "وقف هدر الطعام" التركيز على ما يمكن للأفراد القيام به للحد من الهدر، مثل تدوير الطعام وصنع أطباق جديدة معدة من بقايا الطعام التي يمكن استخدامها بدلاً من التخلص منها.
وتم اجراء مسابقة شارك فيها خمس شابات خضعن الشهر الماضي لدورة تدريبية لإنتاج الطعام لاختبار مهاراتهن الجديدة في الطهي لتسليط الضوء على مشكلة هدر الطعام، وطُلب من المشاركات إعداد طبقين في 35 دقيقة فقط، باستخدام بقايا من الطعام إلى جانب مجموعة صغيرة من المكونات الأساسية.
ويمثل هذا التحدي للمشاركات الخمسة نهاية دورة إنتاج الطعام التي تعد جزءا من نشاطات البرنامج والذي يتم تشغيله بالشراكة مع دار أبو عبد الله، ويقدم البرنامج تدريباً مهنياً لحوالي 230 شاباً من الأسر الضعيفة لدعم انتقالهم إلى مرحلة الرشد ومساعدتهم في العثور على وظائف واكتساب الثقة والاستقلال.
من جهته، هنأ المدير العام لدار أبو عبد الله سامر بلقر، الذي كان جزءا من لجنة التحكيم جميع المشاركات على المهارات التي تعلمتها المجموعة خلال التدريب المهني، معربًا عن أمله في أن يمكّن التدريب جميعهم من فتح مطاعمهن الخاصة في المستقبل.
--(بترا)



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات